chocolate
24 julio 2018 | 10:01 am Por: José Carlos León Carrasco
(Agraria.pe) Uno de los retos en nuestro país es el tema de la innovación, dar ese valor agregado nos hace falta en muchas industrias productivas, lo que podría generar mayores ingresos para los productores. Un claro ejemplo es el del cacao y el chocolate.

Etiquetas: chocolate
17 julio 2018 | 11:31 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El consumo interno del verdadero chocolate en el Perú se va consolidando, y está pronto a duplicarse para beneficio de los consumidores y de quienes trabajan en la promoción de toda la cadena productiva del cacao peruano, informó la Asociación de Peruana de Productores de Cacao

Etiquetas: chocolate
25 junio 2018 | 10:21 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Treinta y siete organizaciones de Cusco, Madre de Dios, Huánuco y Junín participaron en el taller \'Técnicas de Formulación de Chocolate, Bombonería y Cobertura\', informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú).

Etiquetas: chocolate
21 mayo 2018 | 10:01 am Por: José Carlos León Carrasco

El 20.1% de los chocolates en Perú se comercializa en supermercados

Señaló el gerente comercial de Romex, Gustavo de Lama Lossio

(Agraria.pe) El mercado peruano de chocolates en general asciende a 8.614 toneladas al año, indicó el gerente comercial de Romex, Gustavo de Lama Lossio. Detalló que del total de chocolate, 7.934 toneladas (92.1%) corresponden a chocolates económicos (golosina) y 680 toneladas (7.9%) son chocolates

Etiquetas: chocolate , exportaciones
18 mayo 2018 | 09:40 am Por: Edwin Ramos

En ritmo ascendente las exportaciones de chocolate peruano

Registro del primer cuatrimestre del 2018

(Agraria.pe) Las exportaciones de chocolate parecen tomar un buen rumbo este año. Según el portal Agrodata Perú, entre enero y abril último, nuestro país despachó al exterior 820.490 kilos de este producto por un valor de US$ 4.749.654. Estas cifras muestran un importante crecimiento desde

Etiquetas: chocolate
28 marzo 2018 | 10:13 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Sin duda, hay quienes se toman a pecho aquello de desarrollar productos de calidad Premium, aunque luego encuentren dificultades para venderlos.

Etiquetas: chocolate
15 marzo 2018 | 09:25 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Con el propósito de que promover la información responsable sobre los beneficios de consumir el verdadero chocolate peruano, que debe contener al menos el 35% de concentración de cacao, que bajo normativa no constituye una golosina, y así evitar engaños en la adquisición de estos produ

Etiquetas: chocolate
09 marzo 2018 | 09:18 am Por: Redacción

Resaltan aporte de las productoras de cacao de San Martín

Por el Día de la Mujer, celebrado ayer

(Agraria.pe) Desde el 2010, un grupo de 68 mujeres del distrito de Saposoa, provincia de Huallaga (San Martín) lidera un proyecto empresarial de chocolatería que empieza a dar sus primeros frutos.

Etiquetas: chocolate
28 febrero 2018 | 09:21 am Por: Redacción

Chocolates Helena cambia de imagen y relanza portafolio

Anunció su director general, Fernando Panizo

(Agraria.pe) Chocolates Helena cuenta con 43 años de historia y en ese periodo la empresa familiar, con planta en Ica y operaciones comerciales en Lima y Estados Unidos, ganó una buena participación de mercado en el segmento premium al que apunta, aunque su oferta incluye también productos que le da

Etiquetas: chocolate
21 febrero 2018 | 08:16 am Por: Edwin Ramos
(Agraria.pe) Como respuesta a la importancia que ha cobrado el sector de cacao y chocolate, así como la mejora en su competitividad, el Instituto Nacional de Calidad (INACAL), informó que se encuentra realizando un Taller de Análisis Sensoria de Cacao y Chocolate, a partir del cual se espera obtener

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