Alimentación
08 mayo 2020 | 09:38 am Por: Agraria.pe Redacción
(Agraria.pe) El Banco de Alimentos del Perú ha recaudado 1.496 toneladas de alimentos, los cuales han permitido brindar sustento a alrededor de 165.000 personas pertenecientes a las poblaciones más vulnerables del país, en el marco del estado de emergencia por el COVID-19.

Etiquetas: covid19 , alimentos
01 abril 2020 | 10:05 am Por: Agraria.pe Redacción

Sepa cómo extender la vida útil de frutas y verduras

Recomendaciones del especialista en poscosecha del INIA-Chile, Bruno Difillippi

(Agraria.pe) Tal vez una pregunta recurrente por estos días, a causa de la cuarentena que viven muchas personas, ha sido cómo mantener las frutas y verduras frescas durante períodos más largos.
01 abril 2020 | 09:51 am Por: Agraria.pe Redacción

INIA desarrolla nueva variedad de camu camu con alta dosis de vitamina C y calidad genética

Contiene entre 2.000 a 2.500 mg de ácido ascórbico por cada 100 gramos de pulpa

(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) desarrolló una nueva variedad de camu camu, Myrciaria dubia (Kunth) Mc Vaugh, con alta calidad genética y buen rendimiento, que incrementará en un 40% la rentabilidad de más de 6 mil pequeños y medianos agricultores que se dedican a esta actividad en la región Loreto.

Etiquetas: INIA
30 marzo 2020 | 10:31 am Por: Agraria.pe Redacción
(Agraria.pe) El rol que tiene el agricultor en el éxito de la gastronomía a escala nacional e internacional es de gran importancia, pues día a día brinda los productos de calidad que son la base de la comida peruana tan reconocida.

Etiquetas: alimentos
26 marzo 2020 | 10:03 am Por: Agraria.pe Redacción
(Agraria.pe) Para sumar esfuerzos en la lucha contra el brote del coronavirus (COVID-19), contribuyendo con alimentos con aporte proteico que ayuden a fortalecer las defensas del cuerpo de las poblaciones más vulnerables, la empresa San Fernando,

Etiquetas: covid19 , empresas
25 marzo 2020 | 08:52 am Por: Agraria.pe Redacción
(Agraria.pe) En medio del brote del coronavirus (Covid-19) y de las restricciones fronterizas, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), aseguró que la pandemia tendrá impactos negativos en la seguridad alimentaria mundial.

Etiquetas: Fao , covid19