Innovadores productos presentes en el Salón del Cacao y Chocolate 2020 Virtual
(Agraria.pe) Haciendo uso de técnicas y herramientas biotecnológicas en sus modernos laboratorios especializados y estaciones experimentales, la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas (UNTRM)
Sostuvo Anthony Myers, editor de Confectionery News
(Agraria.pe) El ritmo con que se desenvuelve la pandemia de Covid-19 en el mundo hace pensar de que no estamos en un escenario para el corto plazo. Anthony Myers, editor de Confectionery News, una publicación de referencia en Reino Unido sobre la industria de golosinas, estima que en el panorama se avizoran unos 12 meses más sin una referencia clara de cómo será el retorno a la normalidad.
Durante una conferencia virtual realizada en el marco del Salón del Cacao y Chocolate 2020
Informó el director nacional de Alianza Cacao Perú, José Iturrios
(Agraria.pe) En 2019, la producción nacional de cacao alcanzó las 125 mil toneladas, además desde hace 20 años la producción peruana de cacao crece en promedio 12% anual.
Así lo señaló el director nacional de Alianza Cacao Perú, José Iturrios Padilla, quien agregó que el mencionado cultivo genera trabajo a 90 mil familias cacaoteras y de manera indirecta a 500 mil personas.
Iturrios destacó que en nuestro país existen muchas
La Chocoteca es la tienda online aliada de esta plataforma digital articulada
(Agraria.pe) El XI Salón del Cacao y Chocolate 2020, virtualizado por la pandemia del Covid-19 para evitar pérdidas económicas en los productores
En el Salón del Cacao y Chocolate 2020 virtual que se inicia este 16 de julio
(Agraria.pe) El XI Salón del Cacao y Chocolate 2020, que ante la crisis del Covid-19 se reinventa como un certamen 100 % virtual, arrancará este jueves 16 de julio y permanecerá hasta fin de año
Primera Rueda Virtual de Negocios del Salón del Cacao y Chocolate 2020 se realizará del 1 al 9 de septiembre
(Agraria.pe) Más 20 asociaciones de pequeños y medianos cacaoteros, desde sus lugares de labores y cosecha, alistan herramientas digitales para participar en la primera Rueda Virtual de Negocios
A través de sus 140 embajadas y consulados en el extranjero
(Agraria.pe) Las misiones diplomáticas y consulares del Perú instaladas en todo el mundo se encuentran difundiendo el Salón del Cacao y Chocolate, que este año, como consecuencia del Covid19, se desarrollará, mediante plataforma virtual, en julio.
Con apoyo del CITEagroindustrial Huallaga
(Agraria.pe) Un delicioso chocolate artesanal en base a eucalipto es la propuesta innovadora de la empresa Navinttato SAC. El producto, de marca “Choco Fresh”, es elaborado en Huánuco y busca aprovechar las propiedades del eucalipto, reconocido por contribuir a la mejora de males respiratorios.
Entre enero y abril del presente año
(Agraria.pe) Entre enero y abril del presente año, Perú importó 1.841.719 kilos de chocolate por un valor CIF de US$ 8.856.739. Estas cifras revelan un ligero incremento desde los 1.731.694 kilos importados en igual periodo de 2019 por un valor entonces de US$ 7.545.150.
De acuerdo con el portal Agrodata Perú, el principal proveedor de este producto para nuestro país en los primeros cuatro meses de 2020 fue Estados Unidos, que logró colocaciones por US$ 1.571.153 (18% del total de importaciones nacionales).