chocolate
19 julio 2017 | 10:16 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), inauguró en la región de Loreto una planta o módulo post cosecha capaz de transformar hasta cinco toneladas de cacao en chocolate mensualmente.

Etiquetas: chocolate
03 julio 2017 | 10:06 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Tras destaparse la polémica por la incorrecta denominación de algunos productos lácteos mal llamados leche, el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) ahora evaluará el cumplimiento de las normas técnicas en otros productos como el chocolate.

Etiquetas: chocolate
30 junio 2017 | 10:19 am Por: Redacción

El mejor chocolate de las Américas es peruano y se llama "Shattel"

Empresa peruana ganó máximo galardón en la International Chocolate Awards, edición Américas

(Agraria.pe) Shattell, marca peruana que apuesta por la producción del chocolate artesanal, recibió en la Ronda de las Américas de los International Chocolate Awards 2017 cinco medallas de oro y fue considerada por el jurado internacional como la mejor de la competencia.

Etiquetas: chocolate
27 junio 2017 | 10:50 am Por: José Carlos León Carrasco

Chocolateros peruanos ya tienen gremio que defienda la calidad del verdadero chocolate

Crean la Asociación para la Promoción del Chocolate Peruano (Aprochoc)

(Agraria.pe) Los chocolateros peruanos han formado la Asociación para la Promoción del Chocolate Peruano (Aprochoc) con el objetivo de defender los intereses de la industria así como tener representación ante el Estado. Así lo señaló el presidente de Aprochoc, Víctor Antonio Padilla quien señaló

Etiquetas: chocolate
20 junio 2017 | 11:05 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Hasta el cuatro de julio próximo las organizaciones, empresas y chocolateros del país podrán participar en el Tercer Concurso Nacional de Chocolate Peruano, enviando sus muestras, previa inscripción que ya se encuentra abierta.

Etiquetas: chocolate
13 junio 2017 | 11:00 am Por: Redacción
(Agraria.pe) En línea con su plan de expansión, la fábrica de chocolates La Ibérica planea llegar al norte del país con una tienda propia. Hoy tienen presencia en esta zona a través de distribuidores.

Etiquetas: chocolate
29 mayo 2017 | 10:51 am Por: Redacción
(Agraria.pe) La Cooperativa Agraria Norandino lanzó al mercado local chocolates elaborados con cacao orgánico blanco que cultivan sus propios socios en Piura.

Etiquetas: cacao , chocolate
23 mayo 2017 | 09:35 am Por: Redacción

Shattell Chocolate proyecta crecer 40% este 2017

Señaló su gerente general, Lisi Montoya

(Agraria.pe) Shattell Chocolate, empresa que produce artesanalmente chocolates y cacao orgánico en Lima desde el 2009, planea crecer este año 40% gracias a su participación en ferias internacionales, expresó su gerente general, Lisi Montoya.

Etiquetas: chocolate
19 diciembre 2016 | 08:27 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Entre enero y octubre del presente año, los envíos de chocolate peruano se incrementaron en 10% alcanzando los US$ 7.7 millones, en comparación a similar periodo del 2015, especialmente por la alta demanda de Norteamérica (EE.UU. y Canadá), informó la Asociación de Exportadores (ADEX).

Etiquetas: chocolate , exportaciones
22 noviembre 2016 | 09:14 am Por: José Carlos León Carrasco
(Agraria.pe) Una visita de 12 Chocolateros – Chef de Estados Unidos y Canadá que utilizan el grano de cacao para chocolatería fina, gastronomía, postres, entre otros, visitaron la comunidad de Alto El Sol (instalada en el distrito de Pachiza, provincia de Mariscal Cáceres (San Martín), donde se pr

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