Señaló el titular de la DGA del Minagri, Ángel Manero
(Agraria.pe) Tras destaparse la polémica por la incorrecta denominación de algunos productos lácteos mal llamados leche, el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) ahora evaluará el cumplimiento de las normas técnicas en otros productos como el chocolate.
Empresa peruana ganó máximo galardón en la International Chocolate Awards, edición Américas
(Agraria.pe) Shattell, marca peruana que apuesta por la producción del chocolate artesanal, recibió en la Ronda de las Américas de los International Chocolate Awards 2017 cinco medallas de oro y fue considerada por el jurado internacional como la mejor de la competencia.
Crean la Asociación para la Promoción del Chocolate Peruano (Aprochoc)
(Agraria.pe) Los chocolateros peruanos han formado la Asociación para la Promoción del Chocolate Peruano (Aprochoc) con el objetivo de defender los intereses de la industria así como tener representación ante el Estado. Así lo señaló el presidente de Aprochoc, Víctor Antonio Padilla quien señaló
Hasta el 4 de julio podrán participar
(Agraria.pe) Hasta el cuatro de julio próximo las organizaciones, empresas y chocolateros del país podrán participar en el Tercer Concurso Nacional de Chocolate Peruano, enviando sus muestras, previa inscripción que ya se encuentra abierta.
Señaló su gerente comercial, Boris Núñez
(Agraria.pe) En línea con su plan de expansión, la fábrica de chocolates La Ibérica planea llegar al norte del país con una tienda propia. Hoy tienen presencia en esta zona a través de distribuidores.
Producto es elaborado con cacao blanco orgánico
(Agraria.pe) La Cooperativa Agraria Norandino lanzó al mercado local chocolates elaborados con cacao orgánico blanco que cultivan sus propios socios en Piura.
Señaló su gerente general, Lisi Montoya
(Agraria.pe) Shattell Chocolate, empresa que produce artesanalmente chocolates y cacao orgánico en Lima desde el 2009, planea crecer este año 40% gracias a su participación en ferias internacionales, expresó su gerente general, Lisi Montoya.
Destacó Gonzalo Ríos, gerente general de Acopagro
(Agraria.pe) Una visita de 12 Chocolateros – Chef de Estados Unidos y Canadá que utilizan el grano de cacao para chocolatería fina, gastronomía, postres, entre otros, visitaron la comunidad de Alto El Sol (instalada en el distrito de Pachiza, provincia de Mariscal Cáceres (San Martín), donde se pr
En reciente edición del Salón del Chocolate
(Agraria.pe) La delegación peruana de chocolateros y productores de cacao que participó en la reciente edición del Salón del Chocolate de París (Francia), logró compromisos de venta por casi US$ 1.5 millones de dólares, indicó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).
