A través del PNQM de Sierra Exportadora
(Agraria.pe) El Programa Nacional de Quesos Madurados (PNQM) de Sierra Exportadora, rrealizó una capacitación durante tres días sobre los cultivos lácticos de última generación, desarrollado para facilitar procesos de elaboración de quesos madurados más seguros, la cual fue dirigida a procesadores,
En primer trimestre del año
(Agraria.pe) Nueve plantas queseras de la región Puno generaron ventas por un S/. 1\'000,000.000 en el primer trimestre de este año, gracias a los planes de negocios que se vienen ejecutando en el marco del Programa Nacional de Quesos Madurados (PNQM) de Sierra Exportadora.
Tendrían capacidad para procesar entre 8 mil a 10 mil litros de leche diarios
(Agraria.pe) Sierra Exportadora busca implementar cuatro Plantas Modelo para la elaboración de quesos y derivados lácteos en cada una de las provincias cajamarquinas de Celendín, Hualgayoc, Cutervo y Chota, ello ante la recomendación del especialista lácteo de Uruguay, Víctor Castellano, quien reali
Medida garantiza despacho de fruta de alta calidad
(Agraria.pe) Este año, los productores y exportadores asociados a ProHass exportarán a todos los mercados destinos palta hass que tenga una materia seca de 22.5% a pesar que el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) permite despachar dicha fruta a partir de 21.5% de materia seca.
