Queso
06 noviembre 2021 | 08:33 am Por: Redacción

Quesos peruanos participan en el Concurso Internacional de Quesos Expo Queijo – Brasil 2021

Evento se desarrollará hasta mañana en Tauá Grande Hotel do Barreiro – Araxa en Minas Gerais

(Agraria.pe) Para conquistar mercados de talla mundial, el Perú participa en Brasil en el Concurso Internacional de Quesos Expo Queijo– Brasil 2021

Etiquetas: Queso
29 marzo 2021 | 09:45 am Por: Redacción

Midagri: 388.450 productores de la pequeña Agricultura Familiar elaboran más de 50 diferentes variedades de queso a nivel nacional

En Perú, la cadena láctea constituye una de las actividades agropecuarias más importantes desde el punto de vista económico, social y sanitario

(Agraria.pe) En el marco de la celebración del “Día Internacional del Queso”, conmemorado el 27 de marzo, el titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri)

Etiquetas: Queso , lacteos
19 octubre 2020 | 10:03 am Por: Redacción

Premiarán a las mejores variedades de queso peruano

En el IV Concurso Nacional de Quesos

(Agraria.pe) Con el objetivo de promover e incrementar el consumo nacional e internacional de las diferentes variedades de quesos que se producen a escala nacional, el 15 de octubre inició la inscripción para participar en el IV Concurso Nacional de Quesos.

Etiquetas: Queso
24 junio 2020 | 09:32 am Por: José Carlos León Carrasco
(Agraria.pe) Cuatrocientas toneladas de queso semanales dejaron de venderse en la región Cajamarca, durante los cien días de la emergencia sanitaria por el coronavirus decretada

Etiquetas: Queso , covid19
28 mayo 2020 | 09:26 am Por: Redacción

Precios de quesos artesanales caen

Indicó el presidente de Agalep, Clímaco Cárdenas

(Agraria.pe) Las dificultades originadas por el impacto del coronavirus (Covid-19) también impactan a los productores ganaderos que elaboran queso.

Etiquetas: Queso
05 noviembre 2018 | 09:22 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Ni de Francia, ni de Italia. El origen del queso, esa delicia láctea que se consume en varias zonas del planeta, podría haber tenido sus orígenes en lo que hoy se conoce como Croacia.

Etiquetas: Queso
20 abril 2017 | 08:59 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El Niño Costero provocó el deterioro de carreteras y vías de acceso, generando pérdidas económicas en los productores de leche pues no pudieron transportar su producción hacia Lima. Ante ello, Sierra y Selva Exportadora recordó que una alternativa para la conservación de

Etiquetas: Queso
25 octubre 2016 | 10:18 am Por: Redacción

Capacitan a productores lácteos de Chachapoyas para mejorar productividad de leche

Programa Nacional de Quesos Madurados de Sierra y Selva Exportadora

(Agraria.pe) Un total de 236 productores de leche fresca de la provincia de Chachapoyas (Amazonas), fueron capacitados por especialistas de Sierra y Selva Exportadora en buenas prácticas de ordeño, control de calidad y transformación del líquido lácteo, con la finalidad de mejorar la productividad y

Etiquetas: sierra exportadora , Queso
10 octubre 2016 | 10:23 am Por: Redacción

Quesos madurados de Perú apuntan a mercados gourmet de Estados Unidos y Europa

Se busca posicionar en base al concepto de “Denominación de Origen”

(Agraria.pe) Los quesos madurados peruanos tienen una gran oportunidad de posicionarse en Estados Unidos y países de Europa, debido a que han desarrollado desde hace varios años nichos de mercado con características específicas, los mismos que actualmente desde Sierra y Selva Exportadora se vienen

Etiquetas: Queso
20 junio 2016 | 11:50 am Por: Redacción

AREQUIPA: PRODUCTORES DE QUESOS ORGÁNICOS INCREMENTARON EN 57% ACOPIO DE LECHE

Asesorados por Sierra Exportadora pasaron de acopiar 700 litros diarios a 1.100 litros

(Agraria.pe) La Cooperativa Agraria de Trabajadores 9 de Octubre, más conocida como La Pulpera, ubicada en la región Arequipa, incrementó en 57% el acopio de leche orientado a la producción de productos lácteos orgánicos, pasando de 700 litros diarios a 1.100 litros, luego del asesoramiento de Sierr

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