Jornada de negocios contó con la participación de 37 empresas, atraídas por la variedad y la riqueza gastronómica de los quesos peruanos
(Agraria.pe) Como parte de las actividades por el “Primer Salón del Queso Peruano” que culminó ayer en Lima, se celebró la primera rueda de negocios con un resultado auspicioso de más de S/ 2 millones en compromisos de venta.
Anunció la titular del sector, Nelly Paredes
(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) colaborará estrechamente con los productores de quesos, con los gobiernos regionales y locales, y los diversos ministerios para poder explorar nuevos mercados y posicionar nuestra variada selección de quesos cuya calidad conquistará más paladares en todo el mundo.
Así lo señaló la titular del Midagri
Desde hoy hasta el 13 de agosto, productores ofrecerán sus quesos en el Centro de Convenciones de Lima
(Agraria.pe) El Primer Salón del Queso Peruano abrirá hoy hasta el 13 de agosto en el Centro de Convenciones de Lima, donde se exhibirá y comercializará 50 variedades de quesos que ostentan certificados de inocuidad y calidad, además de premios internacionales.
Las familias, comerciantes y hasta otros productores encontrarán el sencillo queso fresco
Evento se realizará hasta el 13 de agosto en el Centro de Convenciones de Lima
(Agraria.pe) Los quesos más deliciosos del país, procedentes de las cuencas lecheras más representativas, y todo lo que gira en torno a este importante insumo de nuestra gastronomía
Consumo de queso por persona al año en nuestro país pasó de 2.4 kilos en 2009 a 4.7 kilos en la actualidad
(Agraria.pe) Del total de la producción de leche en nuestro país (2.241.000 toneladas), el 44% se destina a la elaboración de quesos y derivados, siendo Cajamarca la principal cuenca lechera del Perú.
Así lo informó la coordinadora del I Salón del Queso Peruano 2023, Belén Montoya, quien destacó que en nuestro país
Obtuvo el mayor de los puntajes (90) a nivel de todas las categorías
(Agraria.pe) El queso paria especial de la marca comercial Montefino (Ayacucho) ganó el Concurso Macrorregional de Quesos 2023-Región Centro, donde participaron 19 casas productoras de las regiones de Lima, Ayacucho, Junín, Pasco y Huancavelica.
Del 11 al 13 de agosto en el Centro de Convenciones de Lima
(Agraria.pe) Una nueva fecha se suma al calendario de las grandes ferias especializadas en el país. Se trata del primer Salón del Queso Peruano, que se llevará a cabo del 11 al 13 de agosto próximo en el Centro de Convenciones de Lima, con el objetivo de proomover el consumo de este producto.
En la presentación del evento, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), apuntó que entre
Empresa emprendió en el rubro quesero en 2016
(Agraria.pe) La empresa ayacuchana Montefino emprendió en el rubro quesero en 2016, con el fin de mejorar la rentabilidad de leche fresca, ante la constante caída de los precios de la leche, como la ocurrida en ese mismo año, provocada por la aparente sobreproducción láctea.
Participarán 28 plantas procesadoras de 11 regiones del país
(Agraria.pe) El 24 de noviembre se realizará en Lima el VI Concurso Nacional de Quesos, evento organizado por la Dirección General de Ganadería (DGGA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
