Alimentación
11 enero 2024 | 09:43 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El índice promedio de precios de los alimentos en 2023 ascendió a 124,0 puntos, ósea, 19,7 puntos menos (-13.7%) respecto al valor medio del 2022, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Etiquetas: Fao , alimentos
11 enero 2024 | 09:36 am Por: Edwin Ramos
(Agraria.pe) En los bosques tropicales y secos de Piura, al norte del país, la empresa Healeat Peru trabaja en la producción de espirulina aprovechando la luminosidad y temperatura cálida todo el año. Gracias a un sistema de invernaderos controlados, y al trabajo con agua limpia, libre de metales pesados y agentes biológicos contaminantes, se obtiene el alga con su característico color azul-verdoso

Etiquetas: anemia , espirulina
10 enero 2024 | 10:26 am Por: Redacción
(Agraria.pe) La crisis alimentaria en el Perú no deja de empeorar, pero el Estado no se ha dado cuenta. Una última encuesta nacional nos revela unas cifras impactantes: en setiembre el 57% de encuestados

Etiquetas: crisis alimentaria
05 enero 2024 | 09:34 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Se logró la conformación del 100% de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) en más de 65 000 instituciones educativas públicas usuarias de todo el país, asegurando el servicio alimentario escolar

Etiquetas: alimentos , qali warma
05 enero 2024 | 09:20 am Por: Redacción

¿Pueden las frutas reemplazar el azúcar?

Así lo cree Enrique Rodríguez, delegado comercial de Vichy Catalan Corporation

(Agraria.pe) Los efectos del azúcar refinado en nuestro organismo son bastante conocidos, especialmente por las diversas enfermedades que puede generar. Sin embargo, no parece que hubiéramos encontrado un sustituto ideal

Etiquetas: azucar
28 diciembre 2023 | 09:11 am Por: Redacción

Norma Técnica Peruana del Inacal da pautas para el consumo de vinos y uvas

El Inacal te brinda pautas sobre los requisitos de calidad que los consumidores deben exigir al adquirir el vino espumante y las uvas

(Agraria.pe) A pocos días de dar la bienvenida al 2024 es importante que las personas consuman productos de calidad para de esa manera evitar contratiempos durante las celebraciones de fin de año.

Etiquetas: Inacal , uva
21 diciembre 2023 | 10:14 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Las cifras oficiales suelen concentrar la mirada en la evolución de la pobreza desde un enfoque monetario. Si bien este indicador es clave en la formulación de políticas públicas, no es suficiente para evaluar condiciones

Etiquetas: pobreza
14 diciembre 2023 | 09:14 am Por: Redacción

Aseguran atención alimentaria escolar del próximo año

Se garantiza la atención de tres millones de escolares de 60.952 instituciones educativas públicas

(Agraria.pe) El Proceso de Compras Electrónico 2024 en la modalidad productos del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), garantizará la atención de tres millones de escolares de 60.952

Etiquetas: qali warma , alimentos
11 diciembre 2023 | 09:13 am Por: Edwin Ramos
(Agraria.pe) Con un país donde más del 47% de alimentos que se produce termina desperdiciándose, y donde el 50% de las familias viven en seguridad alimentaria, es clave que las empresas se organicen para desarrollar una red de apoyo que ayude a cambiar esta realidad. Luciana Canseco, directora de gestión humana y sostenibilidad de Supermercados Peruanos, compartió este panorama y refrendó
24 noviembre 2023 | 10:10 am Por: Redacción

Perú registró en 2022 el índice de hambre más alto en 10 años

Reveló informe "Índice Global del Hambre 2022" (IGH), elaborado por las ONG que conforman la red Alliance2015

(Agraria.pe) Perú registró en 2022 el índice de hambre más alto en diez años, un indicador que llegó a 19.6 puntos durante ese año, y en 2021 fue de 17.7 puntos, informaron este miércoles las ONG que conforman la red Alliance2015.

Etiquetas: hambre