Alimentación
17 octubre 2022 | 09:57 am Por: Edwin Ramos

Concytec impulsa iniciativas que contribuyen con una buena y sana nutrición

En el Día Mundial de la Alimentación, conmemorado ayer

(Agraria.pe) En el marco del Día Mundial de la Alimentación, conmemorado ayer 16 de octubre, el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Concytec), viene promoviendo e impulsando iniciativas que permitan unir esfuerzos para combatir la desnutrición y construir un futuro con hambre cero.

Etiquetas: Concytec
14 octubre 2022 | 09:42 am Por: Redacción
(Agraria.pe) La titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Patricia Ocampo Escalante, manifestó que la seguridad alimentaria es brindar a la población alimentos nutritivos, inocuos, y que contribuyan a combatir la desnutrición crónica y la anemia.
11 octubre 2022 | 09:49 am Por: Redacción

Contra el desperdicio de alimentos en el Gran Mercado Mayorista de Lima

El desperdicio de alimentos en centros de abastos constituye un problema de magnitudes alarmantes

(Agraria.pe) El desperdicio de alimentos en centros de abastos constituye un problema de magnitudes alarmantes. En Lima, tan solo en el Gran Mercado Mayorista (GMML)

Etiquetas: GMML , alimentos
07 octubre 2022 | 10:10 am Por: Redacción

Precio de la papa ha subido hasta más de 230% en lo que va del año

Menús de restaurantes reflejarían el alza en 2023

(Agraria.pe) Amarilla, blanca, huamantanga, huayro. Casi no importa la variedad, el precio de la papa se ha disparado en más del doble a lo largo de este año.

Etiquetas: precios , papa
26 septiembre 2022 | 10:20 am Por: Redacción

“Alimento Pendiente” Iniciativa busca mejorar las condiciones de las ollas comunes en el Perú

Se espera ayudar a más de 270 ollas comunes a nivel nacional con donación de alimentos, equipamiento y capacitaciones para sus líderes

(Agraria.pe) En el Perú, más de 250 mil ciudadanos se alimentan diariamente a través de ollas comunes; sin embargo, muchas de ellas se encuentran en situación vulnerable como consecuencia de la crisis alimentaria

Etiquetas: alimentos
22 septiembre 2022 | 09:43 am Por: Redacción

Concytec identifica los alimentos ultraprocesados y sus efectos perjudiciales para la salud

Consumo excesivo de estos alimentos podría producir enfermedades cardiovasculares, alteración de la función renal, cáncer de colon y de mama, entre otros

(Agraria.pe) El Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (Concytec) dio a conocer los alimentos ultraprocesados que la mayoría de personas (niños, jóvenes y adultos)

Etiquetas: Concytec , alimentos
19 septiembre 2022 | 09:36 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Los precios internacionales de los alimentos corrigieron a la baja debido a la reanudación de las exportaciones en Ucrania, la mayor oferta estacional y la corrección en el precio del petróleo

Etiquetas: alimentos
16 septiembre 2022 | 10:01 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Según los datos del Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España (MAPA), el consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares

Etiquetas: frutas , hortalizas
15 septiembre 2022 | 09:21 am Por: Redacción

Aprende a identificar un chocolate de calidad

A través de la aplicación de la norma técnica que define la composición del chocolate y sus productos

(Agraria.pe) En esta temporada del año el consumo del chocolate se incrementa al ser una importante fuente de energía y un poderoso antioxidante proveniente del grano del cacao

Etiquetas: chocolate
14 septiembre 2022 | 09:40 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Según reportes del Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML), al menos ocho variedades de papa subieron sus precios en un aproximado de 30 %. Entre las más caras está la papa de tipo Amarilla, Peruanita y Huamantanga.

Etiquetas: papa