carne
02 junio 2022 | 09:54 am Por: Redacción

Eat Just producirá carne artificial a gran escala con biorreactores gigantes

Objetivo de comenzar la producción en el 2025 y producir unos 13.6 millones de kilos de carne de pollo y de res por año

(Agraria.pe) La estadounidense Eat Just, que desarrolla carne obtenida con el cultivo de células animales y que es la primera en tener autorización para comercializarla, logró un acuerdo para adquirir biorreactores

Etiquetas: carne
18 mayo 2022 | 09:49 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyectó que al cierre de 2022, la producción mundial de carne de res alcanzará las 58.6 millones de toneladas, esto representará un alza de 0.9% en comparación con 2021.

Etiquetas: carne
06 mayo 2022 | 08:53 am Por: José Carlos León Carrasco

Producción nacional de carne mostró tendencia positiva en 2021

Solo la producción de carne de caprino se redujo el año anterior (-0.4%), al pasar de 4.957 toneladas en 2020 a 4.940 toneladas en 2021

(Agraria.pe) La producción nacional de carne en 2021 mostró tendencia positiva, respecto al año previo, al crecer en todos los segmentos menos en la carne de caprino, según datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). El Midagri detalla que la carne de ave (pollo, gallina, pato, pavo) en 2021 alcanzó las 1.751.608 toneladas producidas, mostrando un aumento de +1.6%

Etiquetas: carne
19 enero 2022 | 09:23 am Por: Redacción

Reducir el consumo de carne combate el cambio climático

De acuerdo con un estudio publicado en la revista científica ‘Nature Foods’

(Agraria.pe) Consumir menos carne y productos lácteos en los países más ricos del mundo ayudaría a reducir en más del 60 % las emisiones contaminantes durante la producción agropecuaria

Etiquetas: carne , cambio climatico
29 diciembre 2021 | 09:01 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Pajillas de semen de ganado de alta calidad de las razas Braunvieh y Simmental ha transferido el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA)

Etiquetas: carne , leche
03 septiembre 2021 | 09:31 am Por: Redacción

Perú suspende ingreso de carne bovina, chía y maní de Bolivia

En reciprocidad por el cierre de dicho mercado a productos peruanos

(Agraria.pe) Desde la primera semana del mes de julio, Senasag Bolivia cerró el mercado para algunos productos peruanos como la papa, cebolla, tomate, camote, entre otros; por ello, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri)

Etiquetas: carne
16 julio 2021 | 09:40 am Por: Redacción

Perú Compras recabará opinión sobre 44 proyectos de carne bovina

De aprobarse las fichas técnicas, los productos se incluirán en el Listado de Bienes y Servicios Comunes

(Agraria.pe) La Central de Compras Públicas Perú Compras recogerá opiniones de los representantes de instituciones públicas, proveedores y público interesado en brindar sus sugerencias a 44 proyectos de Fichas Técnicas

Etiquetas: carne
02 julio 2021 | 09:39 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Meat Attraction, Feria Internacional del Sector Cárnico organizada por IFEMA MADRID y ANICE, ha puesto en marcha su próxima convocatoria, que se celebrará del 8 al 10 de marzo de 2022.

Etiquetas: carne
17 junio 2021 | 09:36 am Por: Redacción

Exportadores y Gobierno argentino logran principio de acuerdo para retomar exportación de carne

Hay un principio de acuerdo en el monto a exportar. Se están discutiendo los demás detalles

(Agraria.pe) Frigoríficos y el Gobierno argentino alcanzaron un principio de acuerdo para abrir parcialmente las exportaciones de carne bovina, que permanecen cerradas desde mayo para evitar alzas en los precios domésticos, informó una fuente del sector.

Etiquetas: carne , exportaciones
26 mayo 2021 | 08:58 am Por: José Carlos León Carrasco
(Agraria.pe) En el presente año, la producción nacional de carne porcina alcanzaría las 251.232 toneladas, lo que representaría un incremento de 4.68% frente a las 240.000 toneladas producidas en 2020. Así lo señaló el director de 333 Latinoamérica, Reinaldo Cubillos, quien agregó que la producción de 2020 significó un aumento de 3.89%

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