Alimentación
Ganaderos exhortan a seguir impulsando el consumo de leche fresca
22 enero 2024 09:36 am Por: Redacción

Ganaderos exhortan a seguir impulsando el consumo de leche fresca

En el 2019 tuvieron ingresos por S/ 44 millones por venta de aproximadamente 29 millones de litros de leche a Programa Qali Warma
(Agraria.pe) Durante el 2019, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma distribuyó aproximadamente 29 millones de litros de leche
Piura: empresa desarrolla gomitas de espirulina para combatir la anemia infantil
11 enero 2024 09:36 am Por: Edwin Ramos

Piura: empresa desarrolla gomitas de espirulina para combatir la anemia infantil

Caso es destacado por ProInnóvate Perú
(Agraria.pe) En los bosques tropicales y secos de Piura, al norte del país, la empresa Healeat Peru trabaja en la producción de espirulina aprovechando la luminosidad y temperatura cálida todo el año. Gracias a un sistema de invernaderos controlados, y al trabajo con agua limpia, libre de metales pesados y agentes biológicos contaminantes, se obtiene el alga con su característico color azul-verdoso
¿Existe una crisis alimentaria?
10 enero 2024 10:26 am Por: Redacción

¿Existe una crisis alimentaria?

(Agraria.pe) La crisis alimentaria en el Perú no deja de empeorar, pero el Estado no se ha dado cuenta. Una última encuesta nacional nos revela unas cifras impactantes: en setiembre el 57% de encuestados
¿Pueden las frutas reemplazar el azúcar?
05 enero 2024 09:20 am Por: Redacción

¿Pueden las frutas reemplazar el azúcar?

Así lo cree Enrique Rodríguez, delegado comercial de Vichy Catalan Corporation
(Agraria.pe) Los efectos del azúcar refinado en nuestro organismo son bastante conocidos, especialmente por las diversas enfermedades que puede generar. Sin embargo, no parece que hubiéramos encontrado un sustituto ideal
Norma Técnica Peruana del Inacal da pautas para el consumo de vinos y uvas
28 diciembre 2023 09:11 am Por: Redacción

Norma Técnica Peruana del Inacal da pautas para el consumo de vinos y uvas

El Inacal te brinda pautas sobre los requisitos de calidad que los consumidores deben exigir al adquirir el vino espumante y las uvas
(Agraria.pe) A pocos días de dar la bienvenida al 2024 es importante que las personas consuman productos de calidad para de esa manera evitar contratiempos durante las celebraciones de fin de año.
La pobreza agraria integral
21 diciembre 2023 10:14 am Por: Redacción

La pobreza agraria integral

Opinión
(Agraria.pe) Las cifras oficiales suelen concentrar la mirada en la evolución de la pobreza desde un enfoque monetario. Si bien este indicador es clave en la formulación de políticas públicas, no es suficiente para evaluar condiciones