Destaca el New York Times
(Agraria.pe) El arroz chaufa es uno de los potajes peruanos más populares y emblemáticos de su gastronomía surgida del prodigioso mestizaje cultural con la también milenaria civilización asiática, cuyo primer contacto fue China.
Pobladores solicitan al Gobierno apoyo para trabajar con riego tecnificado
(Agraria.pe) Los agricultores en la región Puno siguen dependiendo de la voluntad de la naturaleza. En los años que llueve, pueden obtener buena producción, y, si no es así, pasan un periodo de escasez de alimentos.
Señaló el subdirector general y representante para Latinoamérica de la FAO, Mario Lubetkin
(Agraria.pe) El subdirector general y representante para Latinoamérica de la FAO, Mario Lubetkin, dijo en una entrevista que gobiernos y jefes de Estado, independientemente de su color político, tienen que hacerse cargo
En el mundo se utilizan 1.400 millones de hectáreas para producir los alimentos que no va a consumir nadie
(Agraria.pe) Actualmente, para producir los alimentos que no se consumen por la pérdida y el desperdicio alimentario, se utiliza la cuarta parte del agua dulce que se ocupa en la agricultura en todo el planeta y 300 millones de barriles de petróleo
Señaló Alex Jeri, representante de Avisur
(Agraria.pe) El precio del pollo se reduce; sin embargo, el de los huevos no y su alza podría mantenerse hasta fin de año, explicó Alex Jerí, representante de la Asociación de Avicultores del Sur (Avisur).
Esfuerzo contribuye a fortalecer los sistemas de información nutricional
(Agraria.pe) Desde este año, la información de la base de datos de consumo de alimentos de niños menores de tres años elaborada por el Instituto Nacional de Salud (INS) forma parte de la plataforma mundial de datos
Para fortalecer capacidades en los métodos e instrumentos para la medición
(Agraria.pe) Con el objetivo de fortalecer las capacidades nacionales en el diseño y la implementación de levantamientos de información sobre pérdidas de alimentos a partir de encuestas, y poder generar estadísticas nacionales en los diferentes eslabones
Debido a que las presiones al alza han desaparecido
(Agraria.pe) El presidente del Banco Central de Reserva (BCR) Julio Velarde, previó que los precios de los alimentos en nuestro país bajarán en lo que resta del año debido a que las presiones al alza han desaparecido.
