El año pasado el consumo per cápita de huevo en nuestro país alcanzó los 14.9 kilogramos, es decir 238 unidades de huevo por persona al año
(Agraria.pe) En 2023, la producción de huevos por parte de Perú alcanzó las 503.080 toneladas, registrando una caída de -1.54% frente a las 510.962 toneladas reportadas en 2022, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Señaló que a pesar de esta disminución registrada el último año, en la última década la producción nacional de huevos presentó un crecimiento
Se busca adoptar un sistema de crianza más compasivo para las gallinas
(Agraria.pe) El 23 de agosto de 2024 se llevó a cabo el “Conversatorio Internacional sobre el crecimiento de la industria del huevo libre de jaulas y la necesidad de una ley de etiquetado transparente”.
Señaló el titular del Midagri, Ángel Manero Campos
(Agraria.pe) El ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Á ngel Manero Campos, anunció que en los próximos meses el precio del kilo de huevos tendrá una reducción de hasta 30 % de su valor actual que oscila en S/ 9 al por mayor.
Resiliencia y proyección comercial
(Agraria.pe) En los últimos cinco años, Ovosur ha emprendido un importante proceso de transformación en búsqueda de un modelo de negocio más sostenible y con una huella más amplia. La empresa, que cuenta con 25 años de experiencia en la industria alimentaria de productos a base de huevo, decidió diversificar sus mercados y cadena de suministro para hacer frente a los diferentes desafíos y fluctuaciones que surgen en el sector, como la volatilidad
Señaló Alex Jerí, vocero de la Asociación de Productores de Huevo del Peru (Aprohperu)
(Agraria.pe) La ola de calor está impactando en la provisión y precio de algunos alimentos de alto consumo en el país, como el huevo, un alimento perfecto por su alta proporción de proteínas, carbohidratos y grasas para fortalecer
Superó en más de 5 mil toneladas a lo registrado en 2021
(Agraria.pe) En 2022, la producción de huevo por parte de Perú alcanzó las 510.962 toneladas, superando en más de 5 mil toneladas a lo registrado en 2021, de esa manera continuó su tendencia creciente.
Así lo informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), quien señaló que en 2022 el consumo per cápita de huevo en nuestro país alcanzó los 15.2 kilogramos (242 unidades).
Iniciativa de la ONG Compromiso Verde
(Agraria.pe) El huevo es uno de los alimentos más consumido del mundo, por lo cual diversas organizaciones y personas han alzado su voz de protesta por el maltrato que reciben las gallinas para obtener el producto final.
Por descenso del precio del maíz en el exterior
(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) informó que el precio mayorista del pollo se expende a menos de S/ 6 el kilogramo en los centros de distribución de aves vivas de Lima
Informó la Asociación de Avicultores del Sur (AVISUR) y la Asociación de Productores de Huevos del Norte (APROHNOR)
(Agraria.pe) El mercado peruano se enfrenta nuevamente al ingreso masivo de huevos de contrabando, según una alerta de la Asociación de Avicultores del Sur (AVISUR) y la Asociación de Productores de Huevos del Norte (APROHNOR).
