07 mayo 2021 09:17 am Por: Edwin Ramos

El etiquetado en los alimentos para combatir la obesidad sí funciona

Según estudio “Efectos de equilibrio de las políticas de etiquetado de alimentos”

(Agraria.pe) En 2016 Chile fue el país pionero en la implementación de leyes de etiquetado en los alimentos para enfrentar la obesidad. Hoy, según el investigador Nano Barahona, candidato a doctor en Economía de la Universidad de Stanford, más de 30 países han implementado o están en proceso

04 mayo 2021 09:40 am Por: Redacción

Promueven consumo de alimentos nutritivos con insumos nativos del Perú

Con recetarios online

(Agraria.pe) Minam pone a disposición gran variedad de platos de la sierra y la selva, como cau cau de tarwi, el seco de hígado de res con kiwicha, el estofado de paiche con ashipa y el sudado de paco, entre otros.

alimentos

30 abril 2021 09:04 am Por: José Carlos León Carrasco

Cada año se desperdician 1.300 millones de toneladas de alimentos en el mundo

El 46% de los desperdicios se da en las etapas de procesamiento, distribución y consumo

(Agraria.pe) A nivel mundial se estima que se desperdician anualmente 1.300 millones de toneladas de alimentos, volumen que representa el 14% de la producción total. Asimismo, el 46% de los desperdicios se da en las etapas de procesamiento, distribución y consumo de alimentos; y representan el 50% de los residuos municipales.

alimentos

29 abril 2021 09:53 am Por: Redacción

Midagri garantiza disponibilidad de alimentos para el programa Hambre Cero

Trabajará en Desarrollo Productivo

(Agraria.pe) La viceministra de Políticas y Supervisión del Desarrollo Agrario del Midagri, María Isabel Remy, destacó el rol articulado que cumplen diversas instituciones del Estado

hambre cero

29 abril 2021 09:30 am Por: José Carlos León Carrasco

Consumo de frutas en Perú alcanza los 55 kilos por persona al año

Señaló la especialista de la Dirección General Agrícola del Midagri, Clotilde Quispe

(Agraria.pe) En el 2018, la producción mundial de frutas alcanzó los 868 millones de toneladas, de las cuales más del 50% corresponden a plátanos, cítricos, sandia, melón, manzana y peras, señaló la especialista de la Dirección General Agrícola del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Clotilde Quispe Bustamante.

frutas , verduras

28 abril 2021 08:57 am Por: José Carlos León Carrasco

América Latina y el Caribe es el lugar en el mundo donde comer saludable cuesta más

Señaló la representante de FAO en Perú, Mariana Escobar Arango

(Agraria.pe) Las dietas saludables son costosas (cerca de US$ 4 al día), por lo cual no son accesibles para una porción importante de la población de América Latina y el Caribe, incluido Perú, indicó la representante de FAO en nuestro país, Mariana Escobar Arango. Destacó que el costo de la dieta regional (América Latina y el Caribe)

Fao

23 abril 2021 10:04 am Por: Redacción

Países miembros respaldan papel del IICA como articulador de las Américas hacia la Cumbre sobre Sistemas Alimentarios de la ONU

Apoyo fue expresado por altos funcionarios de los Ministerios y Secretarías encargadas de Agricultura de 17 países

(Agraria.pe) Estados Miembros del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) expresaron su decidido apoyo al proceso de diálogo

iica

20 abril 2021 09:47 am Por: Redacción

Midagri: En 2020 ingresaron a los principales mercados mayoristas de Lima Metropolitana más de 3.7 millones de toneladas de alimentos, 1.4% más que el año previo

La agricultura familiar es fuente de alimentos en tiempos de crisis

(Agraria.pe) Desde el establecimiento de las medidas de emergencia sanitaria por la presencia de la pandemia del Covid-19, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri)

covid19

16 abril 2021 10:05 am Por: Redacción

IICA, USDEC y UPAZ capacitan a oficiales nacionales del Codex Alimentarius de las Américas

Mediante curso virtual se fortalecerán habilidades para la formación de consenso a representantes de 24 países del hemisferio

(Agraria.pe) El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el Consejo de Exportación de Productos Lácteos de los Estados Unidos (USDEC, por sus siglas en inglés)

iica

14 abril 2021 09:33 am Por: Redacción

Plan Hambre Cero: intervención proyecta cubrir a un potencial de más de 3.800.000 personas que residen en siete regiones del país

Se busca reducir brechas de inseguridad alimentaria en población vulnerable

(Agraria.pe) El 20 de enero de este año, el Ejecutivo oficializó la creación del Plan Hambre Cero, con la finalidad de contribuir en la reducción de brechas de inseguridad alimentaria de manera focalizada

hambre cero