lacteos
21 junio 2018 | 09:14 am Por: José Carlos León Carrasco

Producción de leche de Ayacucho creció 26.6% en el 2017

La región cuenta con 350 mil cabezas de ganado vacuno

(Agraria.pe) La Dirección Regional Agraria Ayacucho (DRA Ayacucho) destacó que la producción regional de leche en el 2017 ascendió a 57 mil toneladas, lo que representó un incremento de 26.6% respecto a las 45 mil toneladas alcanzadas el 2016.

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12 junio 2018 | 10:08 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) invertirá más de S/ 6.2 millones para impulsar la producción ganadera y potenciar la calidad y cantidad de carne y leche, mejorando a su vez las condiciones de vida de las familias vinculadas a esta actividad productiva, principalmente en

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11 junio 2018 | 10:54 am Por: Redacción

Sunat disminuye de 10% a 4% pago adelantado del IGV para leche cruda

En atención a las particularidades de la cadena de producción

(Agraria.pe) La Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración Tributaria (Sunat) redujo la tasa de detracción o pago adelantado del IGV de 10% a 4%, la misma que entra en vigencia desde el 16 de junio. La detracción o pago adelantado del IGV actualmente es de 10%, lo que afectaba la

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23 mayo 2018 | 09:57 am Por: Redacción

Productores lecheros de Lambayeque incrementaron su productividad en 120%

Pasaron de producir de 8 hasta 20 litros de leche por vacuno en producción

(Agraria.pe) La Asociación de Productores Agropecuarios del distrito de Lagunas (APALAM) ubicado en la provincia de Chiclayo (Lambayeque) logró incrementar en 120% su producción y productividad de leche, al pasar de 8 a entre 15 y 20 litros de leche por vacuno,

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10 abril 2018 | 09:54 am Por: Redacción
(Agraria.pe) La leche cruda puede contener bacterias que tienen el potencial de causar enfermedades graves e incluso la muerte. Y es que la pasteurización, el proceso de calentar la leche para matar bacterias, es la única manera de cerciorarse de que la leche sea segura para beber. Sin embargo, exis

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10 abril 2018 | 09:13 am Por: Edwin Ramos
(Agraria.pe) Tras cerrar el 2017 con importaciones por 17.5 millones de kilos con un valor CIF de US$ 55.4 millones (lo que marcó un moderado descenso desde los 18.6 millones de kilos ingresados en 2016 por US$ 44.9 millones), las importaciones de leche y nata concentrada con azúcar han retomado

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06 marzo 2018 | 08:34 am Por: José Carlos León Carrasco
(Agraria.pe) Desde el 2001 a la fecha, los pequeños ganaderos del Perú han visto cómo los precios por su leche fresca no ha aumentado (se mantiene a S/ 1 el litro), sin embargo actualmente los industriales tienen una margen de utilidad de hasta S/ 2.44, cuando en el 2001 era de S/ 1.43.

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02 marzo 2018 | 08:11 am Por: Edwin Ramos
(Agraria.pe) Para Laureano del Castillo, reconocido especialista en temas rurales del Centro Peruano de Estudios Sociales (Cepes), está claro que detrás de las manifestaciones de los productores lecheros que adhieren a la industria en contra del proyecto de ley que busca promover esta actividad, se

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28 febrero 2018 | 08:57 am Por: Edwin Ramos
(Agraria.pe) Manifestaciones a favor y en contra de la ley de productos lácteos que se debatirá en el Congreso se produjeron ayer en Lima.

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27 febrero 2018 | 08:32 am Por: Edwin Ramos
(Agraria.pe) A diferencia de otros rubros, en que los pequeños productores suelen aglutinarse en una sola fuerza frente a la industria, en el caso de la producción de leche se ha revelado una división entre los ganaderos dedicados a esta actividad. Así, tanto la Asociación de Ganaderos Lecheros del

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