17 agosto 2022 09:49 am Por: Redacción

Limeños optan por alternativas más económicas ante alza de precios de alimentos

Afirma CIT Perú

(Agraria.pe) Ante el alza que han registrado los precios de algunos alimentos debido a la crisis económica internacional, los limeños han optado por alternativas más económicas que les permita afrontar la coyuntura.

17 agosto 2022 09:30 am Por: José Carlos León Carrasco

Consumo per cápita de arroz en Perú alcanza un volumen aproximado de 61 kilos

Es el más alto entre los países de América Latina

(Agraria.pe) El arroz es uno de los productos esenciales de la canasta básica familiar de los peruanos, señaló la Dirección General de Desarrollo Agrícola y Agroecología (DGDAA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). Indicó que el consumo por persona de arroz pilado en nuestro país en el año 2000 era de 42 kilogramos

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15 agosto 2022 09:02 am Por: José Carlos León Carrasco

Andrés Alencastre: Es necesario incrementar el consumo de quinua para combatir la desnutrición

Objetivo es llegar a los 10 kilos por persona al año

(Agraria.pe) El titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Andrés Alencastre, manifestó la necesidad de incrementar el consumo nacional de quinua hasta llegar a los 10 kilos por persona año para combatir la desnutrición en la población. “Actualmente, estamos solamente logrando el consumo de menos de 3 kilos por habitante año de quinua

quinua

08 agosto 2022 10:01 am Por: Redacción

La inflación de los precios de los alimentos sigue siendo alta en todo el mundo

Informó el Banco Mundial

(Agraria.pe) El alza sin precedentes de los precios de los alimentos ha provocado una crisis mundial que empujará a millones más a la pobreza extrema, aumentando el hambre y la malnutrición

inflacion , precios

04 agosto 2022 09:25 am Por: Redacción

Precios al consumidor de Lima Metropolitana subieron 0.94% en julio de 2022

Informó el INEI

(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que, en el mes de julio del presente año, el Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana se incrementó en 0.94%

Inei , precios

27 julio 2022 10:08 am Por: Redacción

Comer una banana verde al día podría evitar el cáncer, sugiere estudio

Claves de salud

(Agraria.pe) Científicos de las universidades de Leeds y Newcastle en el Reino Unido, condujeron un estudio en el que dieron a personas con un alto riesgo hereditario de cáncer una dieta rica en almidón resistente,

banano

27 julio 2022 10:01 am Por: Redacción

Desarrollan prototipo de harina fortificada de alcachofa y espárrago para elaborar pan

Desarrollado por especialistas del CITEagroindustrial Chavimochic

(Agraria.pe) A través del uso de tecnología de vanguardia y en busca de una alternativa al alza de harina de trigo, el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) del Ministerio de la Producción (Produce)

alcachofa

25 julio 2022 09:59 am Por: Redacción

Ucrania y Rusia logran un pacto para exportar granos

Se podrán sacar 25 millones de toneladas de alimentos

(Agraria.pe) Ucrania y Rusia firmarán un acuerdo para permitir las exportaciones de grano por el mar Negro, anunció la presidencia turca.

granos , exportaciones , guerra ucrania

25 julio 2022 09:52 am Por: Redacción

Respuestas urgentes para proteger a los latinoamericanos de la crisis mundial de los precios de los alimentos

(Agraria.pe) Poner comida sobre la mesa se ha vuelto cada vez más difícil para las familias en América Latina y el Caribe.

alimentos , Banco Mundial

25 julio 2022 09:21 am Por: Redacción

Concytec financia tres proyectos que impulsan el desarrollo en la región Apurímac

Iniciativas atienden los sectores: agropecuario, agroindustria y elaboración de alimentos

(Agraria.pe) Con la finalidad de impulsar el desarrollo en la región Apurímac, el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Concytec), viene financiando tres proyectos ejecutados por entidades públicas, que fortalecen los sectores priorizados: agropecuario, agroindustria y elaboración de alimentos.

Concytec