14 octubre 2022 09:42 am Por: Redacción

“Seguridad alimentaria es brindar alimentos nutritivos e inocuos a la población para combatir la desnutrición”

Señaló la titular del Midagri, Patricia Ocampo Escalante

(Agraria.pe) La titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Patricia Ocampo Escalante, manifestó que la seguridad alimentaria es brindar a la población alimentos nutritivos, inocuos, y que contribuyan a combatir la desnutrición crónica y la anemia.

11 octubre 2022 09:49 am Por: Redacción

Contra el desperdicio de alimentos en el Gran Mercado Mayorista de Lima

El desperdicio de alimentos en centros de abastos constituye un problema de magnitudes alarmantes

(Agraria.pe) El desperdicio de alimentos en centros de abastos constituye un problema de magnitudes alarmantes. En Lima, tan solo en el Gran Mercado Mayorista (GMML)

GMML , alimentos

07 octubre 2022 10:10 am Por: Redacción

Precio de la papa ha subido hasta más de 230% en lo que va del año

Menús de restaurantes reflejarían el alza en 2023

(Agraria.pe) Amarilla, blanca, huamantanga, huayro. Casi no importa la variedad, el precio de la papa se ha disparado en más del doble a lo largo de este año.

precios , papa

26 septiembre 2022 10:20 am Por: Redacción

“Alimento Pendiente” Iniciativa busca mejorar las condiciones de las ollas comunes en el Perú

Se espera ayudar a más de 270 ollas comunes a nivel nacional con donación de alimentos, equipamiento y capacitaciones para sus líderes

(Agraria.pe) En el Perú, más de 250 mil ciudadanos se alimentan diariamente a través de ollas comunes; sin embargo, muchas de ellas se encuentran en situación vulnerable como consecuencia de la crisis alimentaria

alimentos

22 septiembre 2022 09:43 am Por: Redacción

Concytec identifica los alimentos ultraprocesados y sus efectos perjudiciales para la salud

Consumo excesivo de estos alimentos podría producir enfermedades cardiovasculares, alteración de la función renal, cáncer de colon y de mama, entre otros

(Agraria.pe) El Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (Concytec) dio a conocer los alimentos ultraprocesados que la mayoría de personas (niños, jóvenes y adultos)

Concytec , alimentos

19 septiembre 2022 09:36 am Por: Redacción

Precios internacionales de alimentos corrigen a la baja

Debido a oferta estacional

(Agraria.pe) Los precios internacionales de los alimentos corrigieron a la baja debido a la reanudación de las exportaciones en Ucrania, la mayor oferta estacional y la corrección en el precio del petróleo

alimentos

16 septiembre 2022 10:01 am Por: Redacción

Consumo de frutas y hortalizas en España retrocede en relación con niveles prepandemia en el primer semestre del 2022

Informo el MAPA de España

(Agraria.pe) Según los datos del Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España (MAPA), el consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares

frutas , hortalizas

15 septiembre 2022 09:21 am Por: Redacción

Aprende a identificar un chocolate de calidad

A través de la aplicación de la norma técnica que define la composición del chocolate y sus productos

(Agraria.pe) En esta temporada del año el consumo del chocolate se incrementa al ser una importante fuente de energía y un poderoso antioxidante proveniente del grano del cacao

chocolate

14 septiembre 2022 09:40 am Por: Redacción

Precio de 8 tipos de papa se elevó en Gran Mercado Mayorista de Lima

Papa amarilla es la más cara

(Agraria.pe) Según reportes del Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML), al menos ocho variedades de papa subieron sus precios en un aproximado de 30 %. Entre las más caras está la papa de tipo Amarilla, Peruanita y Huamantanga.

papa

09 septiembre 2022 09:46 am Por: Redacción

La apuesta de la agricultura por la seguridad alimentaria

(Agraria.pe) Desde abril del 2022, el Banco Mundial advirtió de la gestación de una nueva crisis alimentaria a nivel global, la misma que se ha agravado por los conflictos armados entre Ucrania y Rusia,

seguridad alimentaria