22 marzo 2023 10:03 am Por: Redacción

El crecimiento de Productos Lácteos La Estancia y su apuesta por la calidad de los quesos

Empresa surgió en Rioja, Ayaviri (Puno)

(Agraria.pe) Con recursos económicos propios, fruto de muchos años de trabajo, en el 2006, los esposos Alexander Olarte Zúñiga y Linda Gaby Durán Cano implementaron su propio negocio, consistente en una pequeña

10 enero 2023 10:05 am Por: Redacción

Montefino busca posicionar sus productos en el mercado de Lima

Empresa emprendió en el rubro quesero en 2016

(Agraria.pe) La empresa ayacuchana Montefino emprendió en el rubro quesero en 2016, con el fin de mejorar la rentabilidad de leche fresca, ante la constante caída de los precios de la leche, como la ocurrida en ese mismo año, provocada por la aparente sobreproducción láctea.

empresas , queso

25 noviembre 2022 09:54 am Por: Redacción

Marca ayacuchana Montefino gana concurso del “Mejor Queso Nacional”

Reconocimiento

(Agraria.pe) La marca ayacuchana de Quesos Montefino, se consolidó como ganador absoluto y la nominación del “Mejor Queso Nacional” durante el VI Concurso Nacional de Quesos, organizado por la Dirección General de Desarrollo Ganadero y Sierra y Selva Exportadora del Midagri.

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17 noviembre 2022 09:11 am Por: Redacción

VI Concurso Nacional de Quesos se realizará en Lima este 24 de noviembre

Participarán 28 plantas procesadoras de 11 regiones del país

(Agraria.pe) El 24 de noviembre se realizará en Lima el VI Concurso Nacional de Quesos, evento organizado por la Dirección General de Ganadería (DGGA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).

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27 julio 2022 09:35 am Por: José Carlos León Carrasco

Hoy se realiza el “Concurso Macrorregional de Quesos, Zona Norte” en Cajamarca

Participarán 18 productores de quesos madurados de San Martín, Amazonas, Cajamarca, Piura, La Libertad y Lambayeque

(Agraria.pe) El ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) a través de Dirección General de Desarrollo Ganadero (DGDG) y Sierra y Selva Exportadora (SSE); realiza hoy el “Concurso Macrorregional de Quesos 2022, Zona Norte”, que tendrá como sede la ciudad de Cajamarca. El concurso tiene como objetivo promover la producción e impulsar el consumo de quesos elaborados

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05 julio 2022 09:36 am Por: Redacción

Productores de Arequipa ocupan primeros puestos en concurso de quesos de Perú y Brasil

Reciben asesoría técnica de Compañía de Minas Buenaventura

(Agraria.pe) Productores de derivados lácteos de Arequipa que reciben asesoría técnica de Compañía de Minas Buenaventura, ocuparon los primeros puestos en festivales del queso de Perú y Brasil por la calidad de sus variedades de queso andino y queso pasteurizado.

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23 junio 2022 09:31 am Por: Redacción

Conozca los resultados del II Concurso Macrorregional de Quesos - Zona Sur

Evento fue organizado por Sierra y Selva Exportadora y la Dirección General de Desarrollo Ganadero (DGDG) del Midagri

(Agraria.pe) Con gran éxito se desarrolló el II Concurso Macrorregional de Quesos - Zona Sur, organizado por Sierra y Selva Exportadora y la Dirección General de Desarrollo Ganadero del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri)

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16 junio 2022 09:29 am Por: Redacción

Productores de quesos peruanos obtienen 5 medallas en concurso internacional realizado en Brasil

En el “Expo Queijo Brasil 2022”

(Agraria.pe) Productores de quesos peruanos obtuvieron 5 medallas (una de oro, una de plata y tres de bronce) en el Concurso Internacional de Queso “Expo Queijo Brasil 2022”, que se realizó del 2 al 5 de junio.

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31 mayo 2022 09:26 am Por: José Carlos León Carrasco

Realizarán campaña para incentivar consumo interno de queso en Perú

Informó el presidente ejecutivo de Sierra y Selva Exportadora, Carlos Talavera

(Agraria.pe) El presidente ejecutivo de Sierra y Selva Exportadora, Carlos Talavera, señaló que se realizará una campaña para incentivar el consumo interno de queso peruano. Para ello, pidió a las plantas productoras de quesos que aún no se formalizan que lo hagan a la brevedad posible, ya que gracias a la formalización podrán acceder a capacitaciones técnicas y mejorar sus productos.

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28 marzo 2022 09:08 am Por: José Carlos León Carrasco

Producción nacional de queso alcanzó las 126.685 toneladas en 2021, mostrando un aumento de 9.1%

El 70% de la producción corresponde a queso fresco

(Agraria.pe) En 2021, la producción nacional de queso alcanzó las 126.685 toneladas, lo que representa un incremento de 9.1% frente al año previo, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). Indicó que del total de la producción de queso por parte de Perú en 2021, el 70% correspondió a queso fresco, seguido del quedo maduro, mantecoso, paria, andino, edam, parmesano

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