CAJAMARCA: BUSCAN IMPLEMENTAR CUATRO PLANTAS MODELO DE QUESOS
Tendrían capacidad para procesar entre 8 mil a 10 mil litros de leche diarios
(Agraria.pe) Sierra Exportadora busca implementar cuatro Plantas Modelo para la elaboración de quesos y derivados lácteos en cada una de las provincias cajamarquinas de Celendín, Hualgayoc, Cutervo y Chota, ello ante la recomendación del especialista lácteo de Uruguay, Víctor Castellano, quien reali