lacteos
19 julio 2017 | 11:16 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El ministro de la Producción, Pedro Olaechea, señaló que los consumidores deben estar informados claramente de las características de los productos que adquieren en referencia al caso de los productos lácteos.

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13 julio 2017 | 10:05 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Tras la reunión del Consejo de Ministros, el premier Fernando Zavala anunció que aún reciben comentarios de diferentes sectores para ver si observan el proyecto del Congreso que prohíbe uso de leche en polvo para elaboración de la leche evaporada.

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13 julio 2017 | 10:02 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Tras los hechos ocurridos hace más de mes que determinaron la salida del mercado de Pura Vida por una orden de Indecopi por no utilizar un registro correspondiente a su formulación (al no ser 100% leche de vaca), parece haber una solución ya encaminada.

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11 julio 2017 | 09:34 am Por: José Carlos León Carrasco
(Agraria.pe) El titular del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), José Manuel Hernández, señaló que el Ejecutivo decidirá esta semana si observa o promulga la autógrafa de ley que prohíbe el uso de leche en polvo en la elaboración de productos lácteos.

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03 julio 2017 | 10:09 am Por: Redacción

Industria láctea dejaría de producir 900 mil latas de leche al día

Señaló el representante del Comité de Alimentos y Bebidas de la SNI, Alejandro Daly

(Agraria.pe) El representante del Comité de Alimentos y Bebidas de la Sociedad Nacional de Industrias, Alejandro Daly, señaló que de publicarse la autógrafa de ley que restringe el uso de leche en polvo en productos lácteos se dejaría de producir 900 mil latas de leche al día.

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03 julio 2017 | 09:43 am Por: Edwin Ramos

“Hay mercado para la leche evaporada en China y Colombia”

Minagri busca la diversificación de la canasta agroexportadora

(Agraria.pe) Una vez que se allanen las relaciones entre los productores lecheros y la industria procesadora, las oportunidades de crecimiento conjunto pueden aparecer. Es lo que prevé José Manuel Hernández, ministro de Agricultura y Riego, quien apunta a los mercados de China y Colombia para la

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28 junio 2017 | 09:58 am Por: Edwin Ramos
(Agraria.pe) La inocuidad –es decir, que el alimento no haga daño a quien lo consuma- es uno de los factores fundamentales al momento de desarrollar el proyecto que llevará a los ganaderos del país a convertirse en proveedores de leche para programas sociales del Estado como Qali Warma.

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26 junio 2017 | 09:08 am Por: Redacción

Reglamento de leche entraría en vigencia seis meses después de publicarse

Minagri y Dirección General de Ganadería ya le dieron el visto bueno

(Agraria.pe) Después que se desataran los problemas referidos a la industria láctea, el ministro de Agricultura y Riego (Minagri), José Manuel Hernández, anunció la publicación de un reglamento de la leche que permita evitar confusiones sobre qué es leche y qué no lo es.

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22 junio 2017 | 09:16 am Por: Edwin Ramos

Los que tienen el monopolio en la industria láctea son los mismos de la industria azucarera

Declaraciones de Lorenzo Castillo, de la Junta Nacional del Café y Conveagro.

(Agraria.pe) Lo que sucede con el escándalo en la industria lechera del país no debería llamar la atención. Por lo menos así lo entiende Lorenzo Castillo, gerente de la Junta Nacional del Café y miembro de la Convención Nacional del Agro (Conveagro), quien apunta que lo sucedido en ese caso es una

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20 junio 2017 | 10:45 am Por: Redacción
(Agrara.pe) Tras un intenso debate en el pleno del Congreso, se aprobó la ley que dispone que la leche en polvo entera, en polvo descremada y lactosueros solo sean utilizados como tales, y no en procesos de reconstitución y recombinación para la elaboración en la industria de leche fluida, leche eva

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