(Agraria.pe) En 2022, las agroexportaciones peruanas hacia Sudamérica sumaron US$ 459 millones. Este monto es 14% mayor a los US$ 404 millones acumulados el 2021, lo que muestra el potencial de esta zona.

(Agraria.pe) La fresa es una de las frutas con mayor popularidad global. Por ello, es uno de los productos que más cultivos tiene alrededor del mundo y mayor variedad de países la producen. Sin embargo, esta baya tiene cierta sensibilidad en su producción. Los cultivos suelen sufrir variaciones en los volúmenes producidos debido a cuestiones climáticas

(Agraria.pe) El zapallo loche es uno de los productos bandera de la región Lambayeque, y tal como resalta el especialista en mercados Heber Chávez, es un insumo clave en potajes emblemáticos de dicha región como el arroz con pato, seco de cabrito, locro y muchos más. El producto sin embargo también cuenta con mercado más allá de nuestras fronteras. Chávez

(Agratia.pe) Desde el inicio de la campaña 2022/2023 en junio hasta el 12 de marzo, Perú exportó 283.000 toneladas de arándanos frescos, lo que representa un incremento de 30% frente a lo enviado en igual periodo de la campaña anterior (2021/2022). Así lo informó el presidente de la consultora Inform@cción, Fernando Cillóniz

(Agraria.pe) “Tiene un dulzor de 18,9 brix. Eso no es normal en una manzana. Es tan dulce como una cereza”, dice Lorena Pinto, jefa de productos de pomáceas y cerezos de ANA Chile.

(Agraria.pe) En enero 2023, la actividad de restaurantes (servicios de comidas y bebidas) aumentó en 9.28% en comparación con similar mes del año 2022, como resultado de la evolución positiva de tres de sus cuatro componentes

(Agraria.pe) En las próximas semanas se aprobaría el texto del reglamento que busca combatir a la “deforestación importada”. Dicho reglamento establece que aquellas empresas que deseen comercializar productos en el mercado de la Unión Europea

(Agraria.pe) Fideos a base de harina de residuo de frijol de palo es un novedoso producto alimenticio que busca convertirse en el sustituto de la harina de trigo; ha sido elaborado por una estudiante

(Agraria.pe) Entre enero y febrero del presente año, Perú exportó 2.961.040 kilos de aceite de almendra de palma por un valor FOB de US$ 3.059.562. Estas cifras muestra un incremento en volumen pero caída en valor desde los 1.948.280 kilos exportados en igual periodo de 2022 por US$ 3.614.383. Según reporte del portal Agrodata, el principal destino de estos envíos en el primer

(Agraria.pe) Ayer (jueves 23 de marzo) se registró el ingreso de más de 12.000 toneladas de alimentos a los mercados mayoristas de Lima, lo que permite cubrir ampliamente los requerimientos de comerciantes y amas de casa. Así lo indicó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), quien destacó que el abastecimiento de alimentos a los mercados