gastronomia
12 abril 2024 | 10:04 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El creciente prestigio mundial de la gastronomía peruana se debe, en gran medida, al pródigo aporte de las cocinas regionales. Y entre ellas cobra un rol protagónico la culinaria arequipeña

Etiquetas: gastronomia
13 febrero 2024 | 09:43 am Por: Redacción

Gastronomía peruana tiene una gran demanda en Moscú

Afirma embajador ruso, Igor Romanchenko

(Agraria.pe) El embajador de Rusia en el Perú, Igor Romanchenko, señaló que la gastronomía peruana tiene una gran demanda en la capital de dicho país, Moscú, donde hay alrededor de 20 restaurantes que ofrecen los principales

Etiquetas: gastronomia
05 febrero 2024 | 09:19 am Por: Redacción

Ayer se celebró el Día Nacional de la Pachamanca

Fecha la reconoce como un plato con profundo significado cultural

(Agraria.pe) Ayer, primer domingo de febrero, se conmemoró el “Día Nacional de la Pachamanca” como una forma de revalorar la importancia gastronómica de este plato emblemático y tradicional

Etiquetas: pachamanca , gastronomia
31 enero 2024 | 09:58 am Por: Redacción
(Agraria.pe) La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú) lidera la delegación peruana en Madrid Fusión, congreso gastronómico internacional que se inauguró el lunes 29 de enero

Etiquetas: gastronomia
26 enero 2024 | 09:31 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Perú será la sede el próximo junio de la reunión del Consejo Internacional del Basque Culinary Center (BCC), del que forman parte algunos de los más destacados chefs del mundo, con los peruanos Gastón Acurio y Pía León como anfitriones.

Etiquetas: gastronomia
22 enero 2024 | 09:45 am Por: Redacción
(Agraria.pe) La gastronomía peruana, fuente de orgullo para todos en el país, tendrá próximamente una exposición directa en diversas naciones del mundo mediante ferias en el exterior

Etiquetas: gastronomia
18 enero 2024 | 09:51 am Por: Redacción

Washington Post destaca la gastronomía peruana y la pone como ‘epicentro culinario’ del mundo

En el ámbito estadounidense, la escena gastronómica peruana es comparada con dos potencias mundiales, como París y Nueva York

(Agraria.pe) En el escenario mundial, Perú sigue cautivando con sus encantos, trascendiendo fronteras con destinos turísticos de renombre, como Choquequirao, recientemente destacado entre los 52 mejores lugares para visitar en 2024

Etiquetas: gastronomia
11 diciembre 2023 | 09:34 am Por: Redacción

Perú y su muestra frutícola a través de la gastronomía

En New York Produce Show celebrado del 4 al 6 de diciembre

(Agraria.pe) La Oficina de la Comisión Comercial para el Perú con sede en la ciudad de Nueva York exhibió los sabores peruanos en el New York Produce Show del 4 al 6 de diciembre de 2023.

Etiquetas: gastronomia
07 diciembre 2023 | 09:08 am Por: José Carlos León Carrasco

Unesco declara al ceviche peruano como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

Aprobó la propuesta de Perú formulada como "Prácticas y significados asociados a la preparación y consumo del ceviche, expresión de la cocina tradicional peruana"

(Agraria.pe) La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) declaró el ceviche de Perú como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La Unesco tomó dicha decisión durante la XVIII sesión del Comité Intergubernamental para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial, que se celebra desde el pasado lunes y hasta este sábado en la ciudad de Kasane (república de Botsuana).

Etiquetas: ceviche , Unesco , gastronomia
04 diciembre 2023 | 08:55 am Por: Redacción

Perú es galardonado como mejor destino cultural y culinario del mundo

Nuevamente, nuestro país se destaca en los prestigiosos World Travel Awards 2023, reafirmando su posición como líder mundial en cultura y gastronomía

(Agraria.pe) La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú), anunció que nuestro país ha recibido dos distinciones en la última edición de los World Travel Awards (WTA) 2023.