Alimentación
08 noviembre 2021 | 10:02 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Los precios de los alimentos en el mundo están en su nivel más alto desde julio del 2011, reflejando en parte la reducción de las cosechas de trigo

Etiquetas: alimentos
08 noviembre 2021 | 09:54 am Por: Redacción

Análisis y etiquetado de alérgenos en alimentos son cruciales

Hay más de 170 productos con sustancias adversas que podrían afectar la salud pública

(Agraria.pe) Los alérgenos alimentarios son sustancias que pueden encontrarse en algunos productos y podrían perjudicar la salud de las personas sensibles a ellos.

Etiquetas: etiqueta
05 noviembre 2021 | 09:38 am Por: Redacción

España aún se encuentra muy por detrás de Europa en consumo de alimentos ecológicos

A pesar de ser el principal productor europeo en términos de superficie agraria dedicada a la agricultura ecológica y el tercero a nivel mundial

(Agraria.pe) Aunque España es el principal productor europeo en términos de superficie agraria dedicada a la agricultura ecológica y el tercero a nivel mundial

Etiquetas: productos organicos
20 octubre 2021 | 09:37 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Un equipo de investigadores de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) viene desarrollando un proyecto que consiste en la elaboración de productos extruidos

Etiquetas: granos andinos , snack , pota
19 octubre 2021 | 09:46 am Por: Redacción

Precios de alimentos empezarían a estabilizarse a niveles prepandemia

Señaló el economista José de la Rosa Orderique

(Agraria.pe) Los precios de los productos de primera necesidad, tras el descenso del dólar, empezarían a estabilizarse hacia niveles prepandemia, señaló el economista José de la Rosa Orderique.

Etiquetas: alimentos
18 octubre 2021 | 10:07 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Agricultoras de distintos países de América Latina y el Caribe que cotidianamente trabajan por construir una vida mejor para ellas y sus comunidades fueron las protagonistas

Etiquetas: iica
18 octubre 2021 | 09:57 am Por: Redacción

“Gomishuro” gana Perumin Inspira 2021

Emprendimiento molinero de alto valor nutricional resultó ganador en la categoría de Ideas Innovadoras

(Agrarias.pe) El emprendimiento molinero “Gomishuro” ganó el premio Perumin Inspira 2021, impulsado por el Instituto de Ingenieros de Minas del Perú (IIMP)

Etiquetas: perumin
18 octubre 2021 | 09:54 am Por: Redacción

Midagri: Más de 3 mil organizaciones serían potenciales proveedores de alimentos del Estado

El Ejecutivo, en su política de gobierno, establece las compras estatales de alimentos para promover la seguridad alimentaria y combatir el hambre

(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) dio a conocer que a fin de promover las compras estatales de la agricultura familiar

Etiquetas: midagri , alimentos
15 octubre 2021 | 09:32 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Actualmente los sistemas agroalimentarios emplean a 1.000 millones de personas en todo el mundo, más que cualquier otro sector económico.

Etiquetas: alimentos
14 octubre 2021 | 09:24 am Por: José Carlos León Carrasco
(Agraria.pe) El 16 de octubre de cada año se conmemora el “Día Mundial de la Alimentación”, con el objetivo de concientizar a las personas sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. El día coincide con la fecha de la fundación

Etiquetas: midagri , alimentos