21 marzo 2022 09:42 am Por: Redacción

Helado de quinua con probióticos encapsulados ocupó segundo lugar en concurso internacional

Novedosa innovación alimentaria, fue presentada por la egresada de la UNALM, Paula Sánchez Burgos

(Agraria.pe) Una novedosa innovación alimentaria, presentada por la egresada de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), Paula Sánchez Burgos

15 marzo 2022 09:18 am Por: Redacción

FAO: Guerra en Ucrania es un grave riesgo para la seguridad alimentaria

Cebada, trigo y maíz son los productos en peligro

(Agraria.pe) Rusia y Ucrania juegan un papel fundamental en la producción y el suministro de alimentos a nivel mundial. El nuevo informe de FAO proporciona los datos e informa sobre los riesgos para la economía

Fao , guerra ucrania

15 marzo 2022 09:11 am Por: Redacción

¿Perú cuenta con un plan de seguridad alimentaria?

Invasión rusa a Ucrania

(Agraria.pe) El efecto económico global generado tras la invasión rusa a Ucrania ha desnudado los riesgos que tiene el Perú en temas como el de seguridad alimentaria.

seguridad alimentaria , guerra ucrania

03 marzo 2022 09:05 am Por: Redacción

Cinco alimentos que potencian la capacidad intelectual

Según Harvard Health Publishing

(Agraria.pe) ¿Cómo mejorar la capacidad intelectual? No es un secreto que la dieta en la pieza clave para mejorar los aspectos del organismo.

alimentos

10 febrero 2022 09:02 am Por: Redacción

Apuesta por agricultura diversificada y ecológica reduce desnutrición en la sierra peruana

Gracias a proyecto con financiamiento de la cooperación suiza que logró aumentar calidad y sostenibilidad agrícola

(Agraria.pe) La apuesta por una producción agrícola diversificada y respetuosa del medio ambiente está permitiendo combatir con éxito la desnutrición en poblaciones rurales vulnerables de Apurímac

desnutricion

09 febrero 2022 09:07 am Por: Redacción

Solo con sistemas agroalimentarios más justos e inclusivos se alcanzarán los Objetivos de Desarrollo Sostenible

Advirtió el presidente del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA), Gabriel Ferrero

(agraria.pe) Los diferentes organismos que hacen a la gobernanza global deben coordinar políticas para que los sistemas agroalimentarios sean más justos e inclusivos

agroalimentario

02 febrero 2022 08:52 am Por: Redacción

Investigadores trujillanos aprovechan nutrientes de la pulpa del café para combatir la desnutrición infantil

Iniciativa busca beneficiar a las poblaciones más vulnerables, aprovechando los residuos del café

(Agraria.pe) Un equipo de investigadores de la Universidad Nacional de Trujillo (UNT) viene trabajando en el desarrollo de un producto altamente nutritivo, elaborado a partir de la pulpa de café

cafe

19 enero 2022 09:20 am Por: Redacción

Científicos de EE.UU. secuenciaron el genoma de la quinua y ahora desarrollan híbridos para países en desarrollo

Nuevas variedades podrían crecer prácticamente en cualquier lugar

(Agraria.pe) A medida que los suelos de todo el mundo se vuelven menos fértiles y más desérticos debido al cambio climático, cada vez es más difícil para los agricultores

quinua

19 enero 2022 09:16 am Por: Redacción

Ayacucho: Comités de Alimentación Escolar garantizan alimentos a 123.432 estudiantes

Modelo de cogestión se implementó en su totalidad en 2.819 instituciones educativas de la región

(Agraria.pe) El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), conformó la totalidad de los Comités de Alimentación Escolar (CAE)

alimentos

07 enero 2022 09:13 am Por: Redacción

Cusco: Distrito de Oropesa en Quispicanchi es designado como Capital Nacional del Pan

En reconocimiento al valor cultural de la industria tradicional panadera de dicho distrito

(Agraria.pe) A través de la Ley N° 31389, se estableció al distrito de Oropesa, de la provincia de Quispicanchi (Región Cusco) como la Capital Nacional del Pan.

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