Inacal aprueba guía que establece buenas prácticas en la cadena productiva de legumbres y sus derivados
Documento brinda recomendaciones para mejorar las diversas etapas de la producción
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la Guía Peruana GP 130:2021 Leguminosas y productos derivados. Guía de Buenas Prácticas en la producción, cosecha, poscosecha, transporte y comercialización de legumbres. 1ª Edición, que establece lineamientos para la aplicación de buenas prácticas en la producción