La Pre-Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU se realizará del 26 al 28 de julio
(Agraria.pe) Los países de las Américas se preparan para ir la semana próxima a Roma, a la Pre-Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas (ONU)
Cifra está por debajo de los 9 kilos por persona al año que recomienda la OMS
(Agraria.pe) El consumo per cápita de legumbres en Perú alcanza los 7.5 kilos, cifra que está por debajo a los 9 kilos por persona al año que recomienda consumir la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Asimismo, la Organización de las Naciones Unidades para la Agricultura y la Alimentación (FAO) pide a las familias consumir hasta tres veces por semana algún tipo de legumbre
Indecopi informó que iniciará la fiscalización para que los productos procesados nacionales tengan impresos los octógonos en sus empaques
(Agraria.pe) A partir del 1 de julio de este año los productos procesados de fabricación nacional que igualen o superen los límites recomendados de azúcar, sodio y grasas saturadas; además de informar las grasas trans
Señaló el titular del Midagri, Federico Tenorio durante el Tercer Agro Encuentro Ministerial
(Agraria.pe) El titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Federico Tenorio, manifestó que los productores agrarios de la agricultura familiar son actores claves de los nuevos sistemas agroalimentarios.
Durante el “Tercer Agro Encuentro Ministerial”, Tenorio destacó que los pequeños productores nos permiten alcanzar el objetivo de lograr una dieta saludable, producida eficientemente, que no produce daño al medio ambiente
Para identificar acciones y políticas que transformen los sistemas alimentarios
(Agraria.pe) La Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU fue anunciada por el Secretario General de la Organización de Naciones Unidas (ONU), Antonio Guterres, durante la celebración del Día Mundial de la Alimentación
En más de 64 mil escuelas
Programa social puso a disposición herramienta digital para supervisar entrega de alimentos en tiempo real.
El Comité de Codex Alimentarius tiene por propósito garantizar que los alimentos sean inocuos y de calidad
(Agraria.pe) El Ministerio de Salud (Minsa) aprobó el reglamento interno del Comité Nacional Codex Alimentarius, instancia de coordinación interinstitucional encargada de efectuar la revisión periódica de la normatividad sanitaria en materia de inocuidad
Platillo fue incluido en listado del sitio web TasteAtlas, conocido como la "Wikipedia de la gastronomía internacional"
(Agraria.pe) el último lunes, 28 de junio, se conmemoró el Día Nacional del Cebiche. Y qué mejor forma de celebrarlo que con una buena noticia: el famoso portal gastronómico Taste Atlas lo incluyó en su lista de los 10 platos de Latinoamérica
A partir del 17 de julio de 2021, las empresas estarán prohibidas de utilizar grasas trans de origen industrial en la elaboración de sus productos
(Agraria.pe) Después de más de cien años en nuestras mesas, la presencia de grasas trans en los alimentos procesados industrialmente y de haber causado la muerte de millones de personas en todo el mundo
Según el registro de la Red de Ollas Comunes de Lima Metropolitana, hasta el momento se han logrado geolocalizar 2.270 ollas en los distritos más vulnerables de la capital
(Agraria.pe) Miles de familias en todo Lima exigen al presidente Francisco Sagasti declarar la emergencia alimentaria para que las ollas comunes reciban presupuesto. Desde el inicio de la pandemia, las ollas comunes son las principales fuentes de comida para peruanas y peruanos
