Consumo per cápita es de 353 tazas al año en el país asiático
(Agraria.pe) Corea del Sur es un potencial mercado para el café peruano cuya demanda crece año a año, por lo que un grupo de empresas participará en el Pabellón Perú de la feria Expo Café Seúl 2021, a realizarse del 14 al 17 de julio próximo
Hoy existen 370 mil hectáreas de las 425.000 registradas en el Cenagro del 2012
(Agraria.pe) A inicios del presente año, la Junta Nacional del Café (JNC) estimó que la producción nacional de café para el 2021 alcanzaría las 260.000 toneladas, sin embargo, en mayo se evidenciaron cosechas heterogéneas debido al desorden climático (en algunas zonas hubo excesos de lluvias
La marca “Cafés del Perú” se lanzó en agosto del 2018 por Promperú para distinguir al café peruano por su diversidad, especialidad y origen
(Agraria.pe) El Perú tiene un gran producto cuando se habla del café. No cabe duda que el café peruano tiene características especiales de sabor y aroma. Los diversos premios que ha ganado a nivel mundial lo demuestran.
Corea del Sur es el país asiático que consume más café
(Agraria.pe) El café peruano busca conquistar el mercado de Corea del Sur, país donde se consume más café en el continente asiático. Es por ello que las agroexportadoras peruanas están diversificando su producción y especialización de café para incrementar su calidad comercial y oportunidades en el país asiático.
Resultado del Proyecto Café que ejecuta la Dirección Regional de Agricultura
(Agraria.pe) Agricultores de San Martín, dedicados al cultivo de café, han logrado aumentar la producción del aromático grano de 30 a 70 quintales por hectárea, lo que les permite ser más competitivos en el mercado y elevar sus ingresos, destacó el Gobierno Regional de San Martín (Goresam).
Según reporte de Agrodata
(Agraria.pe) Entre enero y mayo del presente año, Perú exportó 25.767.828 kilos de café por un valor FOB de US$ 72.770.630, según reporte del portal Agrodata.
De acuerdo con dicha fuente, el principal destino de estos envíos fue Estados Unidos, donde se logró colocaciones por US$ 17.264.737. A continuación se ubicaron Colombia con US$ 12.048.737
Evento se realizará del 29 de junio al 2 de julio
(Agraria.pe) El café y cacao son ejes de desarrollo de la actividad agrícola peruana, se producen en 15 de las 24 regiones peruanas e involucran unas 330 mil familias, siendo el sustento de una parte importante de la población amazónica. Además, generan divisas al país y conforman importantes cadenas de suministro.
La cadena de café en nuestro país representa más de S/ 2.100 millones en campo, US$ 680 millones
Ventas generarían más de S/ 12 millones
(Agraria.pe) Agricultores del Alto Huallaga (Huánuco), que son promovidos por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), proyectan cosechar y comercializar este año 1.284 toneladas de granos de café, que generarán un movimiento económico de más de S/ 12 millones.
Café en grano sin empaque pierde su calidad en 7 semanas, mientras que el café molido pierde atributos entre 8 y 10 días luego de culminado el proceso
(Agraria.pe) La importancia del empaque en el café es crítica, ya que mantiene su frescura por más tiempo y tiene un impacto directo en la conservación de su aroma y sabor. Por ejemplo, el café en grano sin empaque pierde su calidad en 7 semanas. Mientras que el café molido pierde atributos entre 8 y 10 días luego de culminado el proceso. En este caso, gracias al empaque, el café fresco puede tener una vida de al menos un año.
Podrán participar productores de 190 organizaciones cafetaleras que producen grano aromático de calidad de este mercado solidario
(Agraria.pe) Pequeños productores de 190 cooperativas y asociaciones cafetaleras con sello de Comercio Justo de las diferentes regiones del país podrán presentar sus mejores granos aromáticos en el Concurso
