Evento se realizará del 7 al 17 de septiembre
(Agraria.pe) La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) realizó su asamblea anual de asociados. La ocasión fue propicia para realizar un balance de las actividades desarrolladas durante el 2016 y para trazar un ambicioso plan de trabajo en el 2017, en que la institución celebrará diez años de creaci
En la feria gastronómica Mistura
(Agraria.pe) Rosina, Guadalupe, Marisela, Alejandra, Hercilia, Sofia, Lilian, Doris y Yanes son nueve hermanas que conforman la familia Macavilca Chucle y que fueron premiadas con el Rocoto de Oro por el emprendimiento en su Asociación de Ganaderos Molino Viejo de Ollucanchi, en la provincia de Hua
Un ejemplo de organización
(Agraria.pe) Una delegación de representantes de diferentes rubros de Chile visitó la Feria Internacional Gastronómica Mistura para conocer de cerca su funcionamiento y cómo es que atrae cada año a miles de comensales peruanos y extranjeros.
Se busca aprovechar mejor su valor nutritivo
(Agraria.pe) Como parte de las iniciativas del “Año Internacional de las Legumbres”, el ministro de Agricultura y Riego, José Hernández, presidió el último sábado el lanzamiento de la “Campaña de promoción del consumo de legumbres” en el Gran Mercado de la feria gastronómica Mistura, con una amplia
Señaló el presidente de la República, Pedro Pablo Kuczynski
(Agraria.pe) El presidente de la República, Pedro Pablo Kuczynski (PPK), señaló que es un deber de los peruanos promover la piscicultura y las nuevas alternativas sostenibles para frenar el abuso que hemos hecho del mar y el uso indiscriminado de los recursos hidrobiológicos.
Acuerdo entre Apega y la Cámara de Comercio de Lima
(Agraria.pe) La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) y el Centro de Desarrollo de Franquicias de la Cámara de Comercio de Lima (CCL) se encargarán de gestionar la franquicia Mistura, que se encontraría lista el próximo año. Alfredo Taboada, director ejecutivo del Centro de Desarrollo de Franq
Feria gastronómica va por su novena edición
(Agraria.pe) Faltan tres semanas aún para que la reconocida feria gastronómica Mistura abra sus puertas en su novena edición, pero la expectativa es grande. De hecho, se conoció que a la fecha se han vendido ya más de 40.000 entradas para participar del evento a lo largo de todo el país.
Entrevista con Bernardo Roca Rey, presidente de Apega
(Agraria.pe) Mistura, la icónica feria gastronómica del Perú, enfrenta su novena edición este año sin solucionar su falta de locación adecuada, un vacío que no le ha permitido generar ganancias. De acuerdo a Bernardo Roca Rey, presidente de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), el monto p
Con esta campaña se pretende triplicar la demanda nacional de café
(Agraria.pe) “Cincuenta mil tazas de café peruano especial son degustadas por los asistentes de la VIII edición de Mistura 2015”, indicó el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, con el fin de impulsar el consumo per cápita de café y de darlo a conocer al mundo entero, en el mar
