02 junio 2022 09:47 am Por: Redacción

Conozca los requisitos de calidad en el procesamiento de papa

A fin de mejorar la calidad e inocuidad de este tubérculo destinado al consumo humano

(Agraria.pe) La papa es un cultivo andino ancestral que forma parte de la cadena de seguridad alimentaria en el Perú por sus múltiples variedades y aporte nutricional, por ello, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal)

02 junio 2022 09:26 am Por: José Carlos León Carrasco

En América Latina se cosechan 15 especies de leguminosas, de las cuales 13 se cultivan en Perú

Destacó el titular de la Dirección General de Desarrollo Agrícola y Agroecología (DGDAA), David Casquino Rázuri

(Agraria.pe) En América Latina se cosechan 15 tipos o especies de leguminosas actualmente, de las cuales 13 se cultivan en Perú. Además, nuestro país es centro de origen de frijol, pallar y tarwi. Así lo indicó el director general de la Dirección General de Desarrollo Agrícola y Agroecología (DGDAA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), David Alexander Casquino Rázuri.

leguminosas

01 junio 2022 09:12 am Por: Edwin Ramos

Más de 16 mil productores de papa trabajan con el Senasa en resguardo de la producción de dicho cultivo

Se busca preservar la seguridad alimentaria e incrementar el consumo de la papa en todo el país

(Agraria.pe) El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) viene desplegando acciones permanentes en campo, a fin de resguardar la producción, preservar la seguridad alimentaria e incrementar el consumo de la papa en todo el país, logrando beneficiar a 16.323 pequeños productores dedicados a este cultivo. La protección fitosanitaria que ejerce el Senasa se despliega

Senasa , papa

01 junio 2022 09:06 am Por: José Carlos León Carrasco

“Decir que la producción agropecuaria caerá en 40% y habrá hambruna en el país es una exageración”

Indicó el director general de PRODIGIO Perú, Juan Risi Carbone

(Agraria.pe) El costo de los fertilizantes a nivel mundial se ha encarecido de manera alarmante debido a diversos factores como el incremento del precio del petróleo (la urea -principal fertilizante que importa nuestro país- es un producto derivado del petróleo), así como la guerra entre Rusia y Ucrania (ambos países son grandes productores de fertilizantes

fertilizantes , hambruna

31 mayo 2022 09:55 am Por: Redacción

El regreso del abono natural

Ante la crisis de los fertilizantes sintéticos

(Agraria.pe) Los hombres van por el campo echando sobre los surcos una tierra gris y espesa. El agricultor Efraín Muñoz (34) los mira, complacido.

abono

31 mayo 2022 09:32 am Por: Edwin Ramos

Concytec presenta iniciativas que buscan promover e impulsar la papa

En el marco del “Día Nacional de la Papa” que se conmemoró ayer 30 de mayo

(Agraria.pe) El Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Concytec), presentó algunas iniciativas que contribuyen a reforzar la identidad de la papa, mostrando sus beneficios y aportes, a través de ciencia, tecnología e innovación. Es así como la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), ejecuta un proyecto que consiste en la extracción de compuestos antioxidantes de plantas

Concytec , papa

31 mayo 2022 09:24 am Por: José Carlos León Carrasco

Producción mundial de leche alcanzó los 544.1 millones de toneladas en 2021

Cifra representó un incremento de 0.8%

(Agraria.pe) En 2021, la producción mundial de leche alcanzo los 544.1 millones de toneladas, mostrando un incremento de 4.5 millones de toneladas (+0.8%), respecto a los 539.6 millones de toneladas producidas el año previo. En 2019 (año prepandemia), la producción global de leche ascendió a 527.7 millones de toneladas. La Unión Europea fue la mayor productora de leche de vaca del mundo en 2021

leche , lacteos

30 mayo 2022 10:13 am Por: Redacción

Campaña de siembra 2021-2022 terminará en rojo por problema hídrico y de fertilizantes

Quedan 3 meses para cerrar la campaña 2021/2022, pero en este período que falta, se ejecuta una menor siembra, por lo que ya está prácticamente definida

(Agraria.pe) La campaña de siembra 2021-2022, que termina en julio próximo, cerrará con una contracción producto de dos factores: la falta de fertilizantes y también por un problema hídrico registrado en algunas zonas del norte del país, muestran cifras del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).

fertilizantes

30 mayo 2022 09:33 am Por: Edwin Ramos

Agricultores viven una colorida cosecha de papas en Áncash

163 variedades nativas

(Agraria.pe) La parcela está ubicada en lo más alto del caserío de Pucará en el distrito de Pamparomás. Mujeres y hombres han caminado más de una hora cargando sus herramientas sobre sus burros para llegar hasta los 3.600 metros de altura e iniciar la cosecha de miles de papas multicolores de diferentes variedades. Unas breves palabras de coordinación y empieza la faena en las alturas de Áncash.

papa

30 mayo 2022 09:26 am Por: José Carlos León Carrasco

La papa participó con el 6.5% del valor bruto de la producción agropecuaria nacional y el 10.6% de la producción nacional agrícola en 2021

En 2021 el valor bruto de la producción nacional de papa aumentó 2.5%

(Agraria.pe) La papa se cultiva en 19 regiones del país (Piura, Lambayeque, La Libertad, Áncash, Lima, Ica, Arequipa, Moquegua, Tacna, Cajamarca, Amazonas, Huánuco, Pasco, Junín, Huancavelica, Ayacucho, Apurímac, Cusco y Puno. Este cultivo se siembra entre los 100 y 4.000 msnm. Juan Carlos Moreyra Muñoz, especialista en la Dirección de Estudios Económicos

papa