(Agraria.pe) Los productores de cacao de San Martín de Pangoa (Junín) elaboraron un chocolate a base de suri y chicharra, animales típicos de la zona, a fin de combatir la anemia y la desnutrición crónica infantil, ya que son ricos en proteínas y vitaminas.

(Agraria.pe) El consumo de estos productos se redujo 3 veces más en los hogares con hijos, según el último estudio de Kantar división Worldpanel. La legislación alimentaria en Perú ha tomado gran protagonismo luego que varias empresas desde el 17 de junio hayan tenido que incluir a sus productos la etiqueta con el octógono de advertencia

(Agraria.pe) Durante la inauguración del Pabellón de Cacao y Café en la feria Expoalimentaria 2019, el presidente de la Asociación de Exportadoras (ADEX), Erik Fischer Llanos, señaló que la tarea es posicionar el cacao peruano. Al respecto, dijo que se debe trabajar para que las nuevas normativas, sobretodo de la Unión Europea, no impidan el contínuo crecimiento de los envíos de cacao y sus derivados.

(Agraria.pe) Nuestra bebida de bandera cada año conquista nuevos y exigentes paladares en los principales mercados internacionales. Actualmente el pisco se destina a más de 40 naciones gracias al esfuerzo del sector privado que ha ido adecuando sus estrategias en la promoción y distribución de este producto.

(Agraria.pe) Organizaciones agrarias productoras de palta, quinua, cacao, café y espárragos, que recibieron cofinanciamiento de sus Planes de Negocio a través del Programa de Compensaciones para la Competitividad – AGROIDEAS del Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), muestran su oferta productiva en la 11° edición de la feria de alimentos y bebidas, maquinarias, envases y embalajes y servicios al comercio exterior: Expoalimentaria.

(Agraria.pe) Durante los primeros ochos meses del presente año, Perú exportó 4.515.788 kilos de chifles por un valor FOB de US$ 16.285.026. Estas cifras revelan un moderado crecimiento en volumen frente a los 4.391.358 kilos despachados al exterior en igual periodo de 2018 por un valor entonces de US$ 16.811.157.

(Agraria.pe) La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) viene ejecutando un estudio a nivel nacional para determinar la demanda de hoja de coca con fines legales, lo cual incluye el consumo tradicional y los usos industriales y farmacológicos. El mencionado estudio se desarrolla como parte de los compromisos asumidos

(Agraria.pe) Perú se ha consolidado como el principal país exportador de mandarinas en América, con envíos por 137,443 toneladas en el 2018, una cantidad que reflejó un crecimiento interanual de 16.17%. Evidentemente, es un fruto que despierta gran interés entre los agroexportadores peruanos, ¿pero cuáles son sus costos de producción?

(Agraria.pe) La producción agrícola orientada a la exportación creció 7.7% en julio en relación a similar mes de 2018, según el último reporte del Banco Central de Reserva (BCR).

(Agraria.pe) Durante los ocho primeros meses del presente año, Perú exportó 3.576.220 kilos de limón sutil en fresco por un valor FOB de US$ 2.969.009. Estas cifras revelan un moderado avance desde los 3.221.636 kilos despachados al exterior en igual periodo de 2018 por un valor entonces de US$ 2.384.093.