22 mayo 2025 10:06 am Por: José Carlos León Carrasco

Hoy se inicia el Salón del Queso Peruano 2025

Evento congregará a más de 150 productores de quesos de diversas regiones

(Agraria.pe) Desde hoy y hasta el 25 de mayo en el Centro de Convenciones de Lima (San Borja), se realizará la tercera edición del Salón del Queso Peruano 2025. El objetivo del Salón del Queso Peruano es generar un espacio de promoción comercial de la oferta productiva de la industria de quesos y demás derivados, con la finalidad de articular con los mercados nacionales

22 mayo 2025 10:05 am Por: José Carlos León Carrasco

Producción peruana de quesos alcanzó las 158.310 toneladas en 2024

El queso fresco es el más producido, con una participación del 73%

(Agraria.pe) La producción de queso por parte de Perú alcanzó las 158.310 toneladas en 2024, mostrando un aumento de 15.55%, frente a las 137 mil toneladas registradas el año previo. Así lo informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), quien resaltó el queso fresco es el más producido, con una participación del 73%, seguido del queso maduro con 23% y el mantecoso con 4%.

queso

01 abril 2025 11:01 am Por: Redacción

Maru Masara de La Libertad ganó el Primer Concurso de Tablas de Quesos 'Quesarte Perú 2025'

El podio lo completaron Concelac de Junín, que se llevó la medalla de plata, mientras que Oriele Catering de Lima se aseguró el bronce

(Agraria.pe) Con un puntaje sobresaliente de 81.5/100, Maru Masara de La Libertad, se consagró como el mejor expositor del Primer Concurso de Tablas de Quesos "Quesarte Perú 2025", realizado el 27 de marzo

quesarte , queso

28 marzo 2025 10:08 am Por: José Carlos León Carrasco

Producción nacional de queso alcanzó las 158.310 toneladas en 2024, mostrando un aumento de 15.55%

Nuestro país cuenta con más de 388.450 productores lácteos de la agricultura familiar que participan en la cadena productiva del queso

(Agraria.pe) En 2024, la producción de quesos de Perú alcanzó las 158.310 toneladas, mostrando un aumento de +15.55% frente a las 137 mil toneladas registradas el año previo. Se resalta el queso fresco, con una producción nacional de 73%, seguido del queso maduro con 23% y el mantecoso con 4%. Así lo informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), que destaca que nuestro país cuenta con más de 388.450 productores lácteos

queso

25 marzo 2025 10:30 am Por: Redacción

Midagri organizará el primer Concurso de Tablas de Quesos “Quesarte Perú 2025”

Se busca fortalecer la cadena productiva de lácteos y derivados

(Agraqria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de Agromercado, y con apoyo del Centro de Formación en Turismo (Cenfotur), organizará el Primer Concurso de Tablas de Quesos "Quesarte Perú 2025". El certamen tiene como objetivo principal promover el consumo de quesos artesanales y derivados lácteos peruanos, elaborados por pequeños productores, resaltando su valor cultural, nutricional y gastronómico

queso , quesarte

24 marzo 2025 10:33 am Por: José Carlos León Carrasco

Consumo per cápita de queso en Perú se duplicó en los últimos 15 años

Pasó de 2.4 kilos en 2009 a 4.9 kilos en 2024

(Agraria.pe) Para el Perú la producción de queso representa un pilar fundamental para miles de familias, que con esfuerzo y dedicación vienen transformando más del 55.74% de la leche fresca nacional en derivados lácteos, siendo el queso el principal producto. Así lo señaló la viceministra de Políticas y Supervisión de Desarrollo Agrario y Riego del Midagri, Carmen Vegas Guerrero, durante el lanzamiento de la tercera edición del Salón del Queso Peruano

queso

21 marzo 2025 09:44 am Por: José Carlos León Carrasco

III Salón del Queso Peruano 2025 se realizará del 22 al 25 de mayo en Lima

Certamen promueve la participación de pequeños y medianos productores de leche y busca promover el consumo de este alimento

(Agraria.pe) Del 22 al 25 de mayo, en el Centro de Convenciones de Lima, se realizará la tercera edición del Salón del Queso Peruano 2025, considerado el evento quesero más importante de nuestro país. Dicho certamen promueve la participación de pequeños y medianos productores de leche y busca promover el consumo de este alimento. El objetivo del Salón del Queso Peruano es generar un espacio de promoción comercial de la oferta productiva de la industria

queso

22 noviembre 2024 10:32 am Por: Redacción

Midagri premió a los mejores quesos del norte peruano en siete categorías

Muestras procedieron de Amazonas, Áncash, Cajamarca, Lambayeque, La Libertad, Loreto, Piura y San Martín

(Agraria.pe) Con un récord histórico de participación, el Concurso Macrorregional de Quesos – Zona Norte convocó 56 plantas queseras y más de 150 muestras provenientes de Amazonas, Áncash, Cajamarca, Lambayeque

queso

20 noviembre 2024 10:14 am Por: Redacción

Hoy se realiza el Concurso Macrorregional de Quesos - Zona Norte

Evento cierra ciclo anual de competiciones organizadas por el sector

(Agraria.pe) Con el propósito de promover la producción artesanal de quesos, incentivar su consumo y fortalecer el intercambio comercial, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de Agromercado

queso

07 noviembre 2024 10:06 am Por: Redacción

204 marcas lácteas han sido reconocidas en concursos macrorregionales de quesos

Desde 2021 se han organizado 11 concursos macrorregionales de quesos

(Agraria.pe) Con el fin de promover la cultura quesera nacional y la sana competencia entre productores lácteos de todo el país, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri)

queso