(Gestión) El mayor consumo de té en el país se ha visto motivado en los últimos años por la tendencia hacia los productos saludables con más lanzamientos en formato bebible. Sin embargo, su origen se da en filtrantes, y este es un segmento que también va en avance.

(Agraria.pe) Tras el paro de los agricultores del Valle de San Lorenzo, el Director Zonal de Agro Rural - Piura, José Burga Cuglievan adelantó que se reunió con los agricultores y se estableció coordinar con autoridades para llevar a cabo una reunión con el objetivo de buscar una salida al problema

(Agraria.pe) Otro de los aspectos que dispone el reglamento de la Ley de Alimentación Saludable (promulgado en junio de 2017) – además del Manual de Advertencias Publicitarias que alerta si un alimento es alto en grasas, sodio y azúcar (los sellos rojos) – es que los quioscos, comedores y confiterí

(Agraria.pe) Superfoods peruanos en el mundo. EE.UU. es el mercado más importante del yacón peruano. El año pasado lo importó por US$ 1 millón 533 mil, logrando una variación positiva de 18% respecto al 2016 (US$ 1 millón 301 mil), informó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exporta

(Agraria.pe) Desde el 2001 a la fecha, los pequeños ganaderos del Perú han visto cómo los precios por su leche fresca no ha aumentado (se mantiene a S/ 1 el litro), sin embargo actualmente los industriales tienen una margen de utilidad de hasta S/ 2.44, cuando en el 2001 era de S/ 1.43.

(Agraria.pe) La exportación de espárragos frescos procedente de Perú hacia Estados Unidos tiene como requisito previa la fumigación, lo que genera mayor costo de producción y menor vida en anaquel del producto, reduciendo la competitividad de la hortaliza peruana.

(Agraria.pe) Las exportaciones de alcachofas en conserva desde nuestro país están describiendo una importante línea ascendente. Así, el año pasado los despachos al exterior de este rubro alcanzaron los 39.121.990 kilos por un valor FOB de US$ 105.732.747. Estos valores revelaron un importante

(Agraria.pe) ¿Fue realmente la sobreproducción el detonante para el desplome de los precios de la papa? Una gran cantidad de especialistas parece estar de acuerdo en ese punto, pero Eduardo Zegarra, investigador principal de Grade, tiene una opinión que incluye otro factor no considerado.

(Agraria.pe) El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) activará dos centros de acopio de papa en Andahuaylas, siempre y cuando se cumplan los requisitos mínimos de almacenamiento, en virtud del acuerdo suscrito con representantes de campesinos de esta provincia de Apurímac.

(Agraria.pe) Hace 6.700 años, los habitantes de la costa de Perú comían maíz tostado, que aún hoy se sirve en los restaurantes como aperitivo y se le conoce como \'cancha\', 1.000 años antes de lo que se pensaba, según un estudio que divulgó ayer el Museo Nacional Smithsoniano de Washington.