Mediante el proyecto regional cacao, a fin de reducir enfermedades de la Carmenta y Monilia, entre otras
(Agraria.pe) El Gobierno Regional de San Martín (Goresam), mediante el proyecto cacao que ejecuta la Dirección Regional de Agricultura, elaboró el “Mapa en Zonas de Incidencia de Plagas en Cacao”
Producto es orgánico y cuenta con certificación Fair Trade
(Agraria.pe) La Cooperativa Agraria Norandino exportó más de 17 toneladas de pasta de cacao a una de las más grandes empresas chocolateras en Bélgica, como es Belvas.
El envío, que cumple con los más altos estándares de calidad e inocuidad, corresponde a un producto orgánico con certificación Fair Trade.
Señaló el presidente de APPCacao, Elías Cruz
(Agraria.pe) La pandemia de coronavirus ha generado un impacto muy fuerte en el sector cacaotero peruano debido a las inmovilizaciones y restricciones de transporte que se decretaron por parte del gobierno.
Así lo indicó el presidente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCacao), Elías Cruz Godos, quien dijo que, si bien en los últimos diez años la producción nacional
Para la fábrica de chocolate francesa Ethiquable
(Agraria.pe) La fábrica de chocolate francesa Ethiquable ha elegido a la planta de licor de cacao de Norandino en Piura, para que le procese pasta de cacao de Colombia y Ecuador, y en el futuro de Haití y Nicaragua.
Informó Rachel Atkinson, investigadora del CIAT
(Agraria.pe) Como el oro y cobre, el cadmio es un metal pesado que se encuentra en el suelo, pero a diferencia de los primeros, se trata de una presencia indeseable, sobre todo para los productores de cacao que ven cómo sus partículas se transmiten hacia las hojas de sus árboles y pasan hasta los granos que cosechan.
La preocupación por este problema llevó a que la Unión Europea estableciera una tabla de límites máximos de cadmio admisible en los
Según reporte de Fresh Fruit
(Agraria.pe) En junio último, las exportaciones de cacao peruano sumaron 5.237 toneladas, un volumen inferior al despacho en el mismo periodo del año pasado que fue 6.504 toneladas. Según resalta Fresh Fruit, esto implica una caída de 19% en el comparativo.
Señaló el presidente ejecutivo de Devida, Rubén Vargas
(Agraria.pe) “Para Devida, el cacao no solo es un producto que llega a los mercados como chocolate o como cocoa, el cacao para Devida es la principal herramienta, es la munición con la que nos enfrentamos a los narcotraficantes, ahí en la misma zona donde están sometiendo a nuestros agricultores”.
Así lo indicó que el presidente ejecutivo de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), Rubén Vargas Céspedes
Compuesto por 70% de cacao
(Agraria.pe) Después de 124 años en el mercado peruano, D’onofrio lanza una nueva línea premium de chocolate, se trata de D’onofrio Reserva, producto elaborado con cacao 100% peruano “y la más fina selección de ingredientes procedentes de nuestra selva y sierra”, de acuerdo con la publicación de la marca.
Luego de inaugurar el XI Salón del Cacao y Chocolate virtual
(Agraria.pe) Luego de inaugurar la XI edición del Salón del Cacao y Chocolate virtual, el ministro de Agricultura y Riego, Jorge Montenegro Chavesta
