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08 noviembre 2021 | 09:54 am Por: Redacción

Análisis y etiquetado de alérgenos en alimentos son cruciales

Hay más de 170 productos con sustancias adversas que podrían afectar la salud pública

(Agraria.pe) Los alérgenos alimentarios son sustancias que pueden encontrarse en algunos productos y podrían perjudicar la salud de las personas sensibles a ellos.

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07 mayo 2021 | 09:17 am Por: Edwin Ramos

El etiquetado en los alimentos para combatir la obesidad sí funciona

Según estudio “Efectos de equilibrio de las políticas de etiquetado de alimentos”

(Agraria.pe) En 2016 Chile fue el país pionero en la implementación de leyes de etiquetado en los alimentos para enfrentar la obesidad. Hoy, según el investigador Nano Barahona, candidato a doctor en Economía de la Universidad de Stanford, más de 30 países han implementado o están en proceso

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03 diciembre 2018 | 09:04 am Por: Redacción
(Agraria.pe) La ministra de Salud, Silvia Pessah, adelantó que su cartera instalará una mesa de trabajo para garantizar el cumplimiento del etiquetado de alimentos como parte de la Ley de Alimentación Saludable. \"Hemos acordado implementar una mesa de trabajo para garantizar que los productos tenga

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15 diciembre 2017 | 09:11 am Por: José Carlos León Carrasco

OMS solicita al presidente del Perú y al presidente del Congreso que no cambien sistema de etiquetado

Autoridad mundial en salud señaló su preocupación por enmiendas propuestas por Comisión de Defensa del Consumidor

(Agraria.pe) El director general de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Tedros Adhanom Ghebreyesus, solicitó al presidente del Perú, Pedro Pablo Kuczynski y al presidente del Congreso de la República, Luis Galarreta, no cambiar el sistema de etiquetado aprobado en la Ley de Alimentación Salud

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19 diciembre 2014 | 03:25 pm Por: Redacción

SENASA Y FDA COORDINAN ACCIONES PARA ASEGURAR INOCUIDAD EN ENVÍOS DE QUINUA

Se evitarán rechazos de quinua peruana que se destinan al mercado de EE.UU.

Lima, 19 de diciembre 2014 (Agraria.pe) El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) coordina permanentemente con la Agencia de Alimentos y Drogas (FDA, por sus siglas en inglés) y la Agencia de Protección Ambiental (EPA) ambos de Estados Unidos para asegurar la inocuidad de las exportaciones agrícolas peruanas a dicho mercado...

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