(Agraria.pe) La vainilla es un producto que se consume a nivel mundial (helados, yogurt, entre otros), sin embargo, se trata de un cultivo poco desarrollado en nuestro país, destacó el presidente del Instituto Peruano de Exportadores (IPEX), Carlos Villanueva, quien agregó que esta planta contiene un compuesto aromático “vainillina” que da sabor a los productos. Destacó que se trata de una orquídea que requiere altas temperaturas