Unesco
07 diciembre 2023 | 09:08 am Por: José Carlos León Carrasco

Unesco declara al ceviche peruano como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

Aprobó la propuesta de Perú formulada como "Prácticas y significados asociados a la preparación y consumo del ceviche, expresión de la cocina tradicional peruana"

(Agraria.pe) La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) declaró el ceviche de Perú como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La Unesco tomó dicha decisión durante la XVIII sesión del Comité Intergubernamental para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial, que se celebra desde el pasado lunes y hasta este sábado en la ciudad de Kasane (república de Botsuana).

Etiquetas: ceviche , Unesco , gastronomia
19 agosto 2022 | 09:45 am Por: Redacción
(Agraria.pe) En el marco de la ExpoAmázonica 2022, que se inauguró ayer, se lanzará la propuesta para obtener el reconocimiento de la Organización de las Naciones Unidas para la Cultura, las Ciencias y la Educación (Unesco)

Etiquetas: Unesco , biosfera