maiz morado
06 marzo 2023 | 09:39 am Por: Redacción

“Black Whiskey”, elaborado a base de maíz morado, fue galardonado como el mejor del mundo en New York World Spirits Competition 2022

Logró posicionarse como el mejor en todas las categorías por encima de los whiskies escoceses e irlandeses

(Agraria.pe) “Black Whiskey” es una bebida espirituosa peruana elaborada a base de maíz morado que fue galardonada como la mejor del mundo en la competencia anual New York World Spirits Competition 2022

Etiquetas: maiz morado
26 diciembre 2022 | 09:27 am Por: Redacción

Elaboran panetón a base de harina de maíz morado

Fue elaborado por estudiantes del centro educativo técnico productivo (Cetpro) Antonio Brack Egg y el CITEagroindustrial Oxapampa

(Agraria.pe) El panetón elaborado a base de harina de maíz morado es uno de los innovadores productores que son sensación en estas fiestas de fin de año. En su elaboración se incluyeron otros productos naturales y saludables, como cáscara de naranja y de piña, entre otros ingredientes.

Etiquetas: panetones , maiz morado
19 octubre 2022 | 09:04 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El nombre de Alicia Medina volvió a la palestra pública pues en años anteriores recibió importantes distinciones por su incansable labor al descubrir, en su natal Cajamarca, una variedad de maíz morado

Etiquetas: maiz morado , whisky
11 octubre 2022 | 09:45 am Por: Redacción

Chicha morada “conquista paladares en Nueva York”

Asegura diario estadounidense New York Times

(Agraria.pe) Nuestra bebida de bandera, la chicha morada, no solo ha conquistado corazones blanquirrojos, sino que ha viajado hasta Estados Unidos y está conquistando paladares neoyorkinos.

Etiquetas: maiz morado
04 octubre 2022 | 09:27 am Por: Edwin Ramos

Filtrante de chicha morada con anís, hierba luisa y cedrón capta la atención del público europeo

Productos fueron desarrollados con apoyo del CITEagroindustrial Majes (Arequipa)

(Agraria.pe) Un novedoso filtrante de chicha morada con anís, hierba luisa y cedrón, es una alternativa saludable y de agradable sabor que hoy se comercializa en países europeos. El producto fue desarrollado con la asistencia del CITEagroindustrial Majes (Arequipa), y viene en una presentación de dos sobres de filtrante de 70 gramos. Para su consumo basta con hervir un litro de agua

Etiquetas: maiz morado
03 octubre 2022 | 09:35 am Por: Redacción

Whiskey cajamarquino de maíz morado fue reconocido como el mejor del mundo

En el The World´s Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022, que se desarrolló en New York (Estados Unidos)

(Agraria.pe) El gobernador de Cajamarca, Mesías Guevara, destacó la premiación y reconocimiento del whiskey “Don Michael”, bebida alcohólica elaborada en base a maíz morado INIA 601

Etiquetas: maiz morado
02 agosto 2022 | 09:46 am Por: Redacción

Seis regiones ya cultivan novedoso maíz morado INIA 601 de gran beneficio para la salud

Productores del país muestran interés en adquirir semilla del INIA Cajamarca

(Agraria.pe) El novedoso maíz morado INIA 601, descubierto en Cajamarca por la investigadora Alicia Medina Hoyos, ha despertado interés en productores de diversas regiones que se han puesto en contacto

Etiquetas: INIA , maiz morado
14 julio 2022 | 09:13 am Por: Edwin Ramos
(Agraria.pe) Entre enero y junio del presente año, Perú exportó 381.970 kilos de maíz morado por un valor FOB de US$ 672.463. Estas cifras son similares a los 358.641 kilos exportados en igual periodo de 2021 por US$ 621.757. Según reporte del portal Agrodata, el principal destino de estos envíos peruanos durante el periodo correspondiente a 2022 fue Estados Unidos

Etiquetas: exportaciones , maiz morado
08 junio 2022 | 09:16 am Por: Redacción

UNALM lanzará pop-corn más saludable en base a maíz morado y alto potencial comercial

Saldrá de la unión del maíz amarillo para palomitas y del peruano maíz morado

(Agraria.pe) Una taza de palomitas de maíz o pop-corn, preparado en casa, contiene aproximadamente 31 calorías. Si bien es considerado un alimento saludable, una investigación académica podría agregarle nuevas virtudes benéficas para la salud humana.

Etiquetas: Unalm , maiz morado
05 mayo 2022 | 09:23 am Por: Redacción

Hoy se celebra el Día Nacional del Maíz Morado, Máiz Choclo y máices para cancha

Dispuesto por resolución ministerial de noviembre pasado

(Agraria.pe) Hoy, 5 de mayo, se conmemora el “Día Nacional del Maíz Morado, Maíz Choclo y maíces para cancha” con la finalidad de revalorar y posicionar al maíz amiláceo como un producto andino

Etiquetas: maiz , maiz morado