Gobierno debe tener mayor decisión para promover consumo de granos andinos
Señaló ex profesor de la UNA-Puno y consultor de proyectos de desarrollo Rural, Mario Tapia
(Agraria.pe) En los últimos años el consumo interno de granos andinos (quinua, cañihua, kiwicha, tarwi) en nuestro país ha aumentado, situándose actualmente en 2.3 kilos por persona al año (según el Minagri), sin embargo aún es muy poco.
Así lo señaló el ex profesor de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno (UNA-Puno) y consultor en proyectos de desarrollo rural en el sur del país, Mario Tapia Nuñez