Europa se interesa cada vez más en el camote
Reporte del Centro para la Promoción de Importaciones de Países en Desarrollo
(Agraria.pe) Los camotes son parte de una tendencia en la demanda por alimentos exóticos y étnicos en Europa. Su consumo se ha más que duplicado en los últimos cinco años y los supermercados están tomando nota, refiere un reciente reporte del Centro para la Promoción de Importaciones de Países en Desarrollo - CBI.
De acuerdo al documento, el mercado europeo importó 244.000 toneladas de camote en 2017, lo que muestra un gran salto desde las 96.000