Producto es elaborado con cacao “Rupa Rupa”, que es una colección de cacao de la selva alta
(Agraria.pe) Durante la realización de la XIV edición del Salón del Cacao y Chocolate 2023, que se realizó del 13 al 16 de julio en Lima, la empresa Teobroma Inversiones, a través de su marca Cacaosuyo, lanzó el chocolate “Petit Chocs”.
El producto es elaborado con cacao “Rupa Rupa”. Se trata de una colección de cacao de la selva alta. Petit Chocs es un chocolate de leche peruano
Señaló el director de Adex, Rafael del Campo Quintana
(Agraria.pe) Las exportaciones de cacao y sus derivados proyectan un 2023 positivo, gracias a promulgación de la Resolución Directoral N° 0032-2023-Midagri-Senasa, que prohíbe la importación y uso del plaguicida clorpirifos
Señaló la embajadora de Estados Unidos en nuestro país, Lisa Kenna
(Agraria.pe) Estados Unidos está muy orgulloso de promover el desarrollo del sector cacaotero y chocolatero del Perú que son muy importantes porque gracias a estos productos muchas familias que viven en zonas rurales de pobreza dejaron atrás los cultivos ilícitos de coca.
Así lo indicó la embajadora de Estados Unidos en Perú, Lisa Kenna, quien destacó que en más de 20 años
Despachos de enero a junio sumaron 451 toneladas por US$ 2.2 millones
(Agraria.pe) En los primeros seis meses de 2023, las exportaciones peruanas de cacao tostado ascendieron a 451 toneladas por US$ 2.2 millones (precio promedio de US$ 5 por kilogramo), lo que representó un crecimiento de +5% en volumen
En los últimos años, Italia ha comprado entre US$ 8 millones y US$ 13 millones en cacao de Perú
(Agraria.pe) Italia es uno de los 5 principales países a nivel global con mayor producción y exportación de chocolate con más de US$ 2.500 millones en 2021 y uno de los 10 países con mayores importaciones de cacao y chocolate por más de US$ 720 millones.
Así lo indicó el embajador de Italia en Perú, Giancarlo María Curcio, quien indicó que, para lograr
Señaló el CEO del Salon du Chocolat de París, Gérald Palacios
(Agraria.pe) El CEO del Salon du Chocolat de París, Gérald Palacios, estuvo en nuestro país, con motivo de la XIV edición del Salón del Cacao y Chocolate 2023, que culminó ayer en Lima.
Presentaron el irresistible sabor del cacao orgánico de las áreas naturales protegidas
(Agraria.pe) Un total de 14 emprendimientos reconocidos con la marca Aliado por la Conservación del Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Sernanp), adscrito al Ministerio del Ambiente
Se está implementando un banco de germoplasma en la región, dijo el gerente de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Amazonas, Roberto Mori
(Agraria.pe) La región Amazonas cuenta con más de 200 genotipos de cacao que son propios de la región, por lo que venimos impulsando lo que viene a ser el cacao fino de aromas, señaló el gerente de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Amazonas, Roberto Mori.
Dichos genotipos le posibilitan a la región tener un producto diferencial en el mercado, no solamente nacional
Son 52.200 hectáreas de cacao de las 174.000 que existen en Perú
(Agraria.pe) Actualmente, el sector cacaotero mundial presenta un escenario de incertidumbre debido a diversos factores, entre ellos el Fenómeno El Niño global que estaría afectando seriamente al sector, indicó el presidente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCacao), Anaximandro Rojas Gil.
Destacó que se prevé una disminución de la producción a nivel mundial d
Una historia narrada en el libro “Cacao: Árbol de Vida”, publicado por USAID
(Agraria.pe) En las dos últimas décadas, el Perú ha experimentado un notable auge del cacao. Un proceso que ha ido acompañado de muchos cambios que transcendieron lo agronómico y comercial
