Sedir implementa colmenas y tecnología agroecológica
(Agraria.pe) La zona agrícola de La Carbonera, en el distrito de Nuevo Chimbote en Áncash, se ha convertido en el centro de experimentación de la polinización en invernadero. Se trata de tecnología agroecológica donde en media hectárea actualmente se cultiva ají Guajillo (Capsicum annuum) para el mercado internacional. Las colmenas están colocadas estratégicamente en cada esquina
Sostuvo Joan Barrena, director de Promperú en España e Italia
(Agraria.pe) La participación de las empresas peruanas en la reciente feria Fruit Attraction de Madrid ha dejado muy buenas sensaciones, al punto que algunas han tenido que dosificar los pedidos de sus productos por la buena demanda. Así lo cuenta Joan Barrena, director de la oficina de Promperú en España e Italia.
Desde la capital española, el funcionario detalla que la palta
Mediante resolución N° 938/022, la Dirección General de Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay estableció los requisitos fitosanitarios
(Agraria.pe) Se oficializó el ingreso de ajíes y pimientos peruanos al mercado de Uruguay, gracias a las gestiones realizadas entre el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) de Perú y la Dirección General de Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de Uruguay.
La demanda de los ajíes se ve impulsada por el posicionamiento de la gastronomía peruana
(Agraria.pe) En el primer semestre del 2022, los despachos peruanos de ajíes nativos al mundo sumaron US$ 3.944.000, experimentando una contracción de -3%, respecto al mismo periodo del año pasado (US$ 4.045.000), informó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX).
Emprendimiento en favor de la industrialización alimenticia
(Agraria.pe) En el 213 aniversario del grito libertario de Chuquisaca (25 de mayo de 1809), el presidente boliviano Luis Arce anuncia la construcción de plantas procesadoras de ají y de papa
Producto es a base de frijol castilla
(Agraria.pe) La empresa Amauta’s Business E.I.R.L., creada en el 2017, innovará su portafolio de productos compuesto principalmente por menestras y ajíes y este año lanzará al mercado el ‘cevipunch’
Para desarrollar nuevos cultivares con mejores características
(Agraria.pe) El ají arnaucho posee un total de 133 genes, los cuales podrán permitir desarrollar nuevos cultivares de ají con características más deseables y niveles estables de picor, así lo determina el reciente estudio publicado del genoma cloroplastidial
ADEX detalló que despachos sumaron poco más de US$ 4.021.000
(Agraria.pe) A pesar de los estragos de la pandemia, los despachos de ajíes nativos al mundo superaron los US$ 4.021.000 en el primer semestre del 2021, experimentando un incremento de 24%
Perú cuenta con más de 350 variedades de ajíes, rocotos y pimientos registradas y cultivadas en 24 regiones
(Agraria.pe) Perú cuenta con más de 350 variedades de ajíes, rocotos y pimientos registradas y cultivadas en 24 regiones del país, siendo los más utilizados, el ají amarillo, el ají panca, el ají charapita, el ají montaña, el rocoto, el ají limo, entre otros.
Se estima que hay más de 300 variedades; sin embargo, los mercados nacionales solo venden alrededor de cinco especies
(Agraria.pe) El Perú es el país con la mayor diversidad de ajíes cultivados del mundo. Se estima que hay más de 300 variedades; sin embargo, los mercados nacionales solo venden alrededor de cinco especies
