Hasta fines de 2012, la intención de siembra del cultivo se incrementaría en un 30%, y crecería 10% más de confirmarse la existencia de El Fenómeno del Niño en el norte
Por: Raúl Yaipén Carranza
Lima, 01 Agosto 2012 (Agraria.pe) Debido al retraso de la siembra de cebolla roja en la zona sur del Perú y la contracción de siembra en el norte, el cultivo experimenta sus mejores precios en más de diez años, según indicó Miguel Salazar Calderón, gerente general de la empresa Caja Nuestra Gente, entidad financiera especializada en microcréditos para pequeños productores de Arequipa.
Al respecto, el ejecutivo precisó que -actualmente- los precios de la cebolla roja en chacra fluctúan entre S/. 1.70 y S/. 2.20 por kilo, estimando una ligera caída en las próximas dos semanas, debido a la salida al mercado de la producción de Arequipa (ciudad) y Majes, entre los meses de octubre - noviembre.
Por otro lado, al referirse a la intención de siembra del cultivo en la zona sur, el ejecutivo señaló que debería tener un incremento del 30%, pero crecería un 10% más de confirmarse la presencia de El Fenómeno del Niño en el norte del país.
Finalmente, Salazar Calderón especificó que el incremento en la intención de siembra se estaría dando hasta finales de año, “porque de continuar en el 2013, se presionaría los precios a la baja por las cantidades no planificadas del producto, solo habría que recordar los balances productivos del 2010 y 2011 (debido a la sobre siembra del cultivo), los mismos que dejaron descapitalizados a los productores del sur”.
Datos
• Según datos del especialista, entre los años 2010 y 2011, los precios en chacra de la cebolla roja cayeron en un 90%, llegando a valorizarse hasta S/. 0.20 por kilogramo, teniendo en cuenta que el costo de producción del cultivo es de S/. 0.40/Kg.
