Pidió el economista Alejandro Indacochea
(Agraria.pe) A partir de la reciente aprobación en España de un proyecto de ley para luchar contra el desperdicio de alimentos, con lo que se evitaría perder más de 1.300 millones de kilos de comida al año, imponiendo multas de entre 2.000 y 60.000 euros, se ha iniciado el necesario debate sobre qué otros países deberían imitar estas medidas.
“Urge aprobar [en el Perú] una ley que evite las pérdidas y desperdicios de los alimentos
Se busca desarrollar nuevos alimentos saludables a partir de nuestras propias materias primas para hacer frente a la anunciada crisis alimentaria mundial
(Agraria.pe) Aprovechar nuestra biodiversidad para no depender de alimentos commodities como el trigo y desarrollar nuevos alimentos saludables a partir de nuestras propias materias primas para hacer frente a la anunciada crisis alimentaria mundial,
Tres ministerios realizan jornadas de orientación para el adecuado manejo de los alimentos y proteger la salud
(Agraria.pe) Con ocasión del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria que se celebra el 7 de junio, los ministerios de Salud (Minsa), Desarrollo Agrario y Riego (Midagri); y de la Producción (Produce)
Nuestro país participó con el 1.2% en valor del total de las importaciones agrícolas mexicanas en 2021
(Agraria.pe) Tras un par de años sin crecimiento por la pandemia, las importaciones agrícolas mexicanas crecieron 42% en el 2021. La necesidad de alimentos importados llegó a US$ 11,492 millones.
Representó más del 90% del total de exportaciones no tradicionales de Perú a ese destino
(Agraria.pe) Los envíos de alimentos peruanos a Corea del Sur en los 2 primeros meses del año sumaron US$ 74.003.000, reflejando un crecimiento de +42.7% en comparación al mismo lapso de 2021 (US$ 51.834.000)
Mercados mundiales enfrentan incertidumbre, señala el Centro para la Promoción de Importaciones de Países en Desarrollo
(Agraria.pe) La guerra en Ucrania y las sanciones impuestas sobre Rusia y Bielorusia han tenido un tremendo efecto en el comercio internacional. Han afectado el comercio directo con estos países y más allá en la cadena. Los efectos van desde la escasez en productos alimenticios, insumos y componentes, hasta rutas de comercio canceladas
Sostuvo Máximo Torero, economista jefe de la FAO
(Agraria.pe) Máximo Torero Cullen es el economista jefe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Nacido en el Perú, empezó su labor en ese organismo en el 2019
Conocieron la cadena de pimientos picantes y suaves, así como frutos tropicales
(Agraria.pe) La empresa agrícola Ecosac del Grupo Costa del Sol, informó que recibió la visita de Katsuhiro Yamaguchi, gestor de compras, y de Atsutoshi Yokote, gerente de calidad de Industrias Higa, una compañía líder en la venta de alimentos en Japón, que además se dedica a la importación y desarrollo de productos con sabores únicos, especialmente salsas y guarniciones.
En el reporte del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF)
(Agraria.pe) La Unión Europea (UE) no debe rebajar sus estándares ambientales para aumentar la producción de alimentos y compensar la escasez provocada por la guerra en Ucrania sino cambiar su manera de producir y consumir e impulsar unas dietas más sostenibles
