(Agraria.pe) Tres organizaciones de productores de papa del distrito de Umari, en Huánuco, comercializaron 50.084 kilos de las variedades Capiro y Amarilla Ambo entre abril y junio de 2026. Los compradores fueron mercados mayoristas de Lima y empresas de la industria de snacks. Las ventas contaron con el acompañamiento comercial de Agromercado, el agente comercial del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Agromercado impulsa una estrategia nacional de articulación comercial para la agricultura familiar, basada en la negociación directa entre productores organizados y compradores.
Asimismo, las asociaciones de Panaococha, Ushumayo y Cucho obtuvieron el Sello de Agricultura Familiar, un reconocimiento que fortalece la diferenciación de su oferta y amplía sus oportunidades de mercado.
Precios dispares según la variedad
Cabe señalar que el mercado de la papa muestra señales distintas según el tipo de tubérculo. En agosto, la producción de papa creció 2,7% interanual y fue uno de los cultivos que impulsaron el avance del sector agropecuario, que subió 3,37%, según el INEI.
En los mercados, los precios no se movieron en una sola dirección. En octubre, el INEI registró un alza de 13,54% en el precio de la papa amarilla en Lima. En cambio, en la primera semana de noviembre las variedades canchán, única y yungay abrieron el mes con precios por debajo del promedio de octubre, y la única bajó a S/ 1,9 por kilo en los mercados minoristas de Lima Metropolitana, según datos del Midagri.
En un mercado donde los precios varían según la variedad, acceder a compradores formales y diferenciar la oferta cobra especial relevancia para la agricultura familiar.
