Especialista propone un plan de reforestación en la selva peruana con frutales tropicales a mediana escala con énfasis en las nueces, sobre todo considerando el gran valor y aceptación que alcanzan en Asia y Europa.
(Agraria.pe) La selva peruana siempre ha representado un reto para las iniciativas productivas agrícolas. Pero quizá una de las que mejor resultados podría dar, por su alto valor y adaptabilidad, es la producción de nueces tropicales.
Así lo entiende William Daga, especialista en frutales de Sierra y Selva Exportadora, quien propone un plan de reforestación con la implementación de frutales tropicales a mediana escala en la selva peruana, con especial énfasis en las nueces.
“El mundo está necesitando nueces; en la selva una fruta seca y deshidratada va a ser difícil que se malogre, tendrá mucha oportunidad de desarrollarse en la zona tropical del país. Ahí tenemos que ir apuntando porque el mundo necesita cada vez más nueces por el contenido para el funcionamiento del ser humano, especialmente el cerebro”, explicó.
En esa línea, señaló a las castañas (nueces de Brasil), así como la macadamia, la pecana, el pistacho, que pueden prosperar sin dificultades en nuestro territorio.
“Corea del Sur, Asia en general, y Europa, están consumiendo muchas nueces. En el mercado de Perú llega mucho nogal y la pecana es muy cara, la macadamia súper cara y no baja de 25 a 30 dólares por kilo; el pistacho está a 7 soles por 100 gramos y viene de la zona fría tropical, es familia del molle que resiste mucho tiempo sin agua, por lo que puede prosperar”, dijo.
Este reto innovador, sostuvo, puede extenderse también a las zonas andinas del país, donde se pueden conseguir importantes valores económicos para las poblaciones locales.
