Ciencia e Innovación
Estudio peruano revela potencial de la cáscara de tuna para prevenir enfermedades del corazón
23 diciembre 2024 09:54 am Por: Edwin Ramos

Estudio peruano revela potencial de la cáscara de tuna para prevenir enfermedades del corazón

Economía circular
(Agraria.pe) La cáscara de tuna, tradicionalmente considerada un residuo agroindustrial sin valor económico, podría convertirse en una solución para el tratamiento y prevención de enfermedades coronarias. Según informa el investigador Nils Huamán Castilla, de la Universidad Nacional de Moquegua (UNAM), se está desarrollando un proyecto en dicha casa de estudios para evaluar el impacto de los compuestos bioactivos