Investigadores peruanos promueven tecnología para elaborar chocolates aromatizados con frutos nativos y plantas amazónicas
Iniciativa busca colocar estos productos en mercados internacionales
(Agraria.pe) Con la finalidad de promover innovaciones tecnológicas que permitan mejorar la calidad de los productos, la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, con el apoyo de Concytec y el Banco Mundial