Recomendaciones fueron expuestas por mujeres rurales y especialistas de organizaciones internacionales en foros organizados por el IICA
(Agraria.pe) Aumentar la visibilidad sobre el incremento de las brechas de género por efecto de la pandemia de covid-19, así como actuar ante este tema “clave e impostergable”, son los llamados que decenas de mujeres rurales de las Américas y destacadas figuras del sector agropecuario plantearon para reducir las inequidades que afectan la seguridad alimentaria en esta región.
Lo que hizo que la papa fuera tan irresistible fue su valor nutricional y su relativa facilidad de cultivo
(Agraria.pe) En su colección de ensayos “Mitologías”, que data de 1957, el filósofo y crítico literario francés Roland Barthes calificó a las papas fritas, un alimento que proviene de un cultivo originario de América Latina, de "patriótico" y de "signo alimentario de los franceses".
Señaló el Ministerio de Salud (Minsa)
(Agraria.pe) Si bien toda medida es bienvenida para evitar la propagación del Covid-19, todavía no hay pruebas de la posibilidad de contagio del coronavirus por ingerir alimentos, reveló la especialista de Salud y Gestión Ambiental del Instituto Nacional de Salud del Ministerio de Salud (Minsa), María del Carmen Gastañaga.
Informó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos
(Agraria.pe) La producción de café de Perú en la campaña comercial abril 2020/ marzo 2021 se pronostica en 4.45 millones de sacos (de 60 kilos c/u) lo que significaría una reducción de 2% desde la estimación del año anterior de 4.55 millones de sacos.
Entre enero y abril del presente año
(Agraria.pe) Entre enero y abril del presente año, Perú importó 805.229 kilos de margarina por un valor CIF de US$ 1.740.180. Esto representa un incremento moderado frente a los 635.721 kilos importados en igual periodo de 2019 por un valor entonces de US$ 1.109.413. De acuerdo con el portal Agrodata Perú, el principal proveedor de este insumo en los primeros cuatro meses de 2020 fue Chile, que logró colocaciones por US$ 781.924 (45% del total de importaciones nacionales).
Iniciativa del congresista Napoleón Puño de Alianza para el Progreso
(Agraria.pe) Durante la Sesión Ordinaria de la Comisión Agraria realizada ayer lunes (25.05), el congresista Napoleón Puño de Alianza por el Progreso hizo varias propuestas entre las que destacó la iniciativa para redirigir los S/ 420 millones que Agrobanco tiene destinados a créditos hacia un fondo de salvataje de la pequeña agricultura.
Debido al Covid-19 y sus repercusiones
(Agraria.pe) La creciente propagación del coronavirus y la actual situación que vive el Perú ha obligado la postergación de la III edición de Expo Food Tech, destacada feria de soluciones para la Industria Alimentaria y Canal Horeca, que ahora se realizará del 7 al 9 de julio de 2021.
La decisión se toma en cumplimiento a las últimas medidas adoptadas por el poder Ejecutivo, que precisa que las actividades sociales de diversa índole tanto culturales, artísticas, deportivas, empresariales, entre otras, que aglomeren gran número de personas quedarán suspendidas
Destacó médico veterinario y zootecnista de la Universidad Nacional del Altiplano (UNA), Roberto Gallego Acero
(Agraria.pe) La crianza de llamas en un futuro muy cercano presenta una perspectiva incalculable para la ganadería andina, aparte del incremento de la producción de carne, fibra, pieles, leche, entre otros.
Así lo indicó el profesor principal de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional del Altiplano (UNA), Roberto Gallego Acero, quien destacó que una gran oportunidad que se trata de la formación de granjas farmacéuticas (pharming).
Crisis en el Mediterráneo: mapa mundial de la aceituna podría cambiar
(Agraria.pe) Gran parte de la producción de aceite de oliva se origina en Italia y España. Por eso quizás se asocia el aceite de oliva, aceitunas y las comidas que las usan con el estilo de vida en Europa mediterránea.
Lanzaron la marca “Incatrail”
(Agraria.pe) Con el objetivo de fortalecer su presencia en el mercado, la empresa Imex Futura, que produce y comercializa principalmente granos andinos, planea crecer este año un 30%.
Son más de 700 mil productores que cultivan el tubérculo en 330 mil hectáreas en 19 regiones
(Agraria.pe) El Perú se mantiene como el principal productor de papa en América Latina, con una producción anual de 5.3 millones de toneladas registradas en el 2019, un volumen superior para atender las necesidades alimenticias de una población de 32 millones de consumidores en nuestro país.
