25 septiembre 2026 09:34 am Por: Edwin Ramos

Bebidas vegetales: “la agroindustria peruana debe innovar en proteínas e ingredientes”

(Agraria.pe) Las bebidas vegetales atraviesan un momento de ajuste, y la agroindustria peruana debería tomar nota. Mario Salazar, presidente de Agrícola Chavín, sostiene que el fin de la novedad abre una etapa de comparación económica

31 marzo 2026 08:37 am Por: Edwin Ramos

Food for Life Perú participó en Alimentaria 2026: Innovación y alianzas estratégicas

(Agraria.pe) Del 23 al 26 de marzo, Barcelona fue el epicentro de la innovación agroalimentaria global con la realización de Alimentaria 2026 y la edición de ALIBER 2026. El evento congregó a referentes de la industria de alimentos y bebidas de países como Alemania, España, Italia y Grecia, consolidándose como un espacio clave para el intercambio de tendencias y avances tecnológicos.

Alimentaria , alimentos , bebidas

09 octubre 2025 10:29 am Por: Redacción

Biotecnología transforma el tarwi peruano en suplemento deportivo sostenible

La bebida busca mejorar la recuperación muscular y abrir mercados internacionales

(Agraria.pe) Un equipo de investigadores de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) desarrolló BIOTARWI, una bebida en polvo 100 % vegetal que mejora la recuperación muscular y revaloriza un cultivo ancestral, que fue cofinanciado por Prociencia del Concytec. El tarwi —o chocho—, la leguminosa andina conocida por su alto valor proteico, se convierte en el ingrediente principal de un suplemento deportivo sostenible

tarwi , bebidas

27 agosto 2025 10:07 am Por: Redacción

¿Piura está lista para la creciente demanda de alimentos y bebidas?

Sentido de competitividad

(Agraria.pe) El sector de Alimentos y Bebidas es uno de los más competitivos y contaminantes. De acuerdo con la FAO, representa el 30% de la energía mundial y genera el 20% de las emisiones de gases de efecto invernadero.

alimentos , bebidas , abb

29 octubre 2024 10:20 am Por: Redacción

Comex Perú: proyectos de ley sobre etiquetado de alimentos y bebidas contravienen la normativa vigente

(Agraria.pe) La Sociedad de Comercio Exterior del Perú (Comex Perú), indicó que se han presentado proyectos de ley que buscan incidir en la regulación del empaquetado de los alimentos y bebidas, los cuales contravendrían

Comex , alimentos , bebidas

25 septiembre 2024 12:30 pm Por: Redacción

Hoy se inicia Expoalimentaria 2024, considerada la feria de alimentos y bebidas más importante de Latinoamérica

Evento se realizará hasta el 27 de setiembre en el Centro de Exposiciones Jockey

(Agraria.pe) Desde hoy y hasta el 27 de septiembre, en el Centro de Exposiciones Jockey (Santiago de Surco, Lima), se realizará la Expoalimentaria 2024, considerada la feria de frutas y bebidas más importante de Latinoamérica.

Expoalimentaria , alimentos , bebidas

11 marzo 2024 09:37 am Por: Redacción

‘Cóndor Andino’ busca incursionar al mercado nacional como internacional

Con productos naturales basados en maca, alcachofa, cúrcuma y mashua, los cuales aportan proteínas y son de fácil acceso a todas las familias

(Agraria.pe) Desde el distrito de Carhuamayo, en la provincia de Junín (Junín), nace la empresa “Cóndor Andino”, liderada por Nancy Cóndor Capcha, quien produce y ofrece una gran variedad de productos naturales que aspira

bebidas , bebidas naturales , emprendimientos

03 octubre 2023 09:25 am Por: Redacción

Perú tiene 115 productos prometedores en el rubro alimentos y bebidas

Informó la Jefa de Consultoría y Proyectos del CIEN-ADEX, Lizbeth Pumasunco

(Agraria.pe) De un total de 593 productos del rubro alimentos y bebidas que Perú exporta al mundo, 115 son prometedores y su despegue exportador se puede impulsar con una planificación respaldada en la inteligencia

Cien-Adex , alimentos , bebidas

17 mayo 2023 09:40 am Por: Edwin Ramos

Amarumayu: la revolución natural de la industria mundial de las bebidas empezó en el Perú

Sostuvo Jorge López Doriga, director global de Comunicación y Sostenibilidad de AJE

(Agraria.pe) Con el nuevo siglo y los nuevos consumidores han llegado también otros paradigmas para medir la manera como se comportan las cadenas productivas a lo largo del mundo. Queda claro que la industria, con sus grandes beneficios, tiene sus grandes pasivos ambientales, por ello, no es extraño que aparezca una contraparte que quiere impulsar una nueva visión

bebidas

20 marzo 2023 09:44 am Por: Redacción

Perú ganó 54 medallas de gran oro, oro y plata en el International Awards Virtus 2023

Evento se realizó del 4 al 6 de marzo en Lisboa (Portugal)

(Agraria.pe) Durante la 5ª Edición de International Awards Virtus Lisboa 2023, el Perú con sus vinos, espirituosos y aceite de oliva obtuvo 54 medallas de gran oro, oro y plata. El concurso se realizó del 4 al 6 de marzo del presente año.

bebidas